Всем привет!
Давно посещала меня идея сделать многофункциональное устройство, которое будет выполнять свои функции по назначению. И я наконец-то решился и соорудить эту чудо печь - тандыр.
Много в интернете посмотрел информации, о том какой же все таки он должен быть, и как оказалось свои функции он исполняет хоть круглой, хоть квадратной формы.
Я все-таки решил сделать квадратной формы. Это меньше возни чем с круглым. Да и лепешки я вряд ли буду в нем готовить.
Для строительства взял обычный красный бывший в употреблении кирпич и сложил вот такое чудо.
Делал кладку в 2,5 кирпича на обычную глину, затем внутри оштукатурил шамотной глиной в 2-3 слоя. Сразу скажу, при штукатурке не нужно сразу наносить толстый слой. Лучше всего тоненькие слои и несколько раз после каждой сушки.
Снаружи использовал клей для плитки с цементом. Сделал имитацию камня, затем покрасил несколькими цветами колера, и вскрыл лаком по камню. Не знаю как пройдет зимовку. Весною посмотрим.
Почему я выбрал именно тандыр а не мангал?
Во-первых, на нем можно приготовить разные блюда, от плова до супа, а также отлично запекает дичь, мясо, рыбу. Я уже пробовал на нем жарить колбаски, люля-кебаб, и курицу. Вкус просто бесподобный, не то что приготовлено на мангале.
Во-вторых, еще один плюс, это осенними днями можно рядом посидеть и погреться, так как стенки тандыра прогреваются не хуже чем у русской печи.
В видео я рассказываю о косяках и недостатках при постройке тандыра.
Если есть вопросы, пишите в комментариях.
Подписывайтесь на канал!
Ставьте лайки!
Делитесь в социальных сетях!