⠀
Не описать словами как это вкусно. Вкуснее любой сладости.
Недавно пришла домой и дочка попросила приготовить что-то вкусное из сладкого. Я думала "Ну приготовлю свой любимый фирменный пирог", но потом я решила поискать что-то новенькое в Интернете. Тут я нашла крутой рецепт и как раз у меня в холодильнике лежала клубничка.
⠀
Рецепт максимально простой . Из продуктов нам понадобится только клубника.
Приготовление
⠀
Очищаем. Замачиваем клубнику в воде на несколько минут.
Тщательно промываем, несколько раз меняя воду.
⠀
Пробиваем блендером.
⠀
Если уж совсем кисло можно добавить 1-2 ст ложку сахара.
⠀
Не противень кладём силиконовый коврик. Если нет коврика, можно заменить на пищевую пленку. Слегка смазать растительным маслом. Тонким слоем распределяем клубничную массу.
⠀
Убираем в духовку и сушим при 50-60 гр , режим конвекция. Слегка открытой дверцей.
6-8 часов. Я оставила на ночь.
Готовая пастила не должна прилипать к рукам.
⠀
Пастилу нарезаем и наслаждаемся.
Думаю можно переложить в контейнер и заморозить.
⠀
Кто пробовал как вам?
Я готовила из сливы, но клубничная мне понравилась больше