Здравствуйте, друзья!!!
немного юмора
— Мам, а что это у тебя живот все больше и больше?
— Доча, я ела арбуз и случайно проглотила семечку, теперь внутри меня растет новый арбузик!
Дочка руки в боки:
— А НЕ БЕРЕМЕННА ЛИ ТЫ, ГОЛУБУШКА?
Единственное, что я понимаю в арбузах - это если я по арбузу постучал, а из него постучали в ответ, то это однозначно плохой арбуз.
https://vse-shutochki.ru/anekdoty
Самое время наслаждаться арбузами,но надо уметь выбирать спелый и сладкий арбуз прежде чем наслаждаться))В любом случае нужно покупать только спелые и сочные плоды,но как это сделать, какими способами проверки необходимо вооружиться.
Самое распространенное -это стук по арбузу костяшками пальцев. Спелый арбуз всегда пружинит под ударом и резонирует при похлопывании. Если арбуз зрелый, то вы услышите не глухой, а чистый, звонкий звук.Когда были маленькими шутили делали щелчок по голове указательным пальцем и говорили арбуз спелый или нет.
Если постучать по арбузу, спелый ответит вам звонким звуком. А если ответ глухой - плод недостаточно сочный. Либо его сорвали незрелым, либо он уже стал подсыхать изнутри.
Совет, наверное, известный всем. И самый, пожалуй, безошибочный. Однако многие до сих пор не понимают: глухой или звонкий звук им удалось извлечь из арбуза. Ну что тут сказать? Понимание приходит с практикой. Не ленитесь,перестукайте 10 арбузов, увидите разницу.
У спелого арбуза, дошедшего до зрелости на бахче, она темно-зеленая, плотная. Ногтем ее продавить сложно. А вот если полосатого сняли с бахчи раньше срока, кожура не успела набрать плотности и ее легко поцарапать.
Естественно, у качественного арбуза кожура не должна быть поцарапана, проколота, треснута, не должна иметь бурых пятен гниения. Разрезанные арбузы и те, из которых вырезан кусок для демонстрации мякоти, лучше не покупать. С ножом в мякоть заносят микробов, которые тут же начинают работу по порче продукта. Если такой арбуз полдня простоял на солнышке - он вот-вот испортится.
Средний вес арбуза без нитратов 5-7 кг. Огромные арбузы на 100% содержат нитраты.
На зеленой кожуре хорошего арбуза непременно должно быть желтое пятно. Чем оно ярче и интенсивней окрашено, тем лучше. Пятно - это место, которым арбуз лежал на бахче. И если солнца ему было предостаточно, пятно желтое. Если не хватило - остается бледным, белесым. А чем больше солнца, тем слаще мякоть.
Продавец ,если вы попросите должен разрезать арбуз, мякоть должна быть яркая, сочная, при близком рассмотрении - крупинчатая. Если срез гладкий, блестящий - ягода или недозрела, или начала подбраживать. Цвет мякоти у разных сортов может варьироваться. Есть сейчас даже желтые арбузы.Круглый или овальный?Бытует мнение, что круглые арбузы - «девочки», слаще овальных, которые якобы образовались из мужских цветков - «мальчиков». На самом деле завязи ведь бывают только на женских цветках. Так что все они девочки. Просто не все с хорошим размером.
Прежде чем давать арбуз детям, не поленитесь провести еще один тест. Положите кусочек арбуза в воду. Если вода приобрела розовый цвет, ни в коем случае не давайте его ребенку.
Многим известно, что спелость арбуза можно определить сухим хвостиком. Поверьте, это не так. Сухой хвост не может свидетельствовать о спелости плода. Свежесорванные арбузы могут иметь как сухой, так и влажный хвостик. Кроме того, хвостики часто подсыхают в процессе транспортировки, особенно на дальние расстояния.
Удачи вам ,друзья!Подписывайтесь на мой канал, чтобы первыми узнавать все самое интересное про сад и огород. Секреты выращивания, советы по уходу и, конечно же, вкусные рецепты. Буду рада вашим комментариям и лайкам.