Думаете сахар абсолютно безопасен и поедая каждый день чизкейки, конфеты и печенье, торты и другие сладкие продукты Вы будете здоровыми и подтянутыми?
На самом деле это не так и избыточное количество сахара в рационе может приводить не только к физическим, но и психическим проблемам. Так что произойдёт с организмом, если употреблять сладкое каждый день?
Под ежедневным употреблением мы будем считать 100 грамм чистого сахара в день из различных продуктов.
1. Проблемы с лишним весом и здоровьем
Первая и самая распространенная проблема, которая вытекает из бесконтрольного употребления сладкого. Любой сладкий продукт, будь то печенье, конфеты или торт, помимо сахара(то есть углеводов), будет содержать и немалое количество жира, а в одном грамме жира содержится - 9 ккал.
И даже в 150 граммах конфет будет содержаться 450-500 калорий, что составляет не меньше 25% от суточной нормы калорий человека. Чтобы сжечь такое количество энергии, потребуется получасовой марафон на беговой дорожке или 20 минут активного плавания.
Регулярное потребление сладкого будет вызывать скачки инсулина и постоянно высокий уровень сахара в крови, что неизбежно приведёт к проблемам с сердцем, сосудами и печени.
Проблемы с зубами
Сам сахар не вызывает кариеса и разрушения зубов, но кислота, которая образуется при взаимодействии сахаров и других пищевых добавок с эмалью наших зубов вызывает постепенно разрушение защитной оболочки зуба и появлению кариеса.
Проблемы с кожей
Употребление молочных продуктов, а также продуктов с высоким ГИ(гликемический индекс выше 80) приводят к проблемам с кожей в виде акне и других высыпаний.
Сахарная зависимость
Сахар лёгкий и доступный источник дофамина для нашего организма. Дофамин вырабатывается в организме человека во время решения сложных задач и предвкушения успеха от достижения целей.
Но если мы получаем дофамин таким лёгким способом, как употребление дешевых сахаров, то теряем мотивацию на решение реально важных целей, ведь дофамин уже получен, нет смысла стремиться куда-то и решать сложные задачи.
Попадая в такую ловушку, зависимые от сахара люди становятся ленивыми и теряют мотивацию к действиям.
Что делать?
Всё что Вам нужно сделать, ограничить употребление промышленных продуктов с высоким содержанием сахара(печенье, конфеты и т.д.) и перейти на полезные источники сахара(фрукты).
Но и их нужно употреблять в ограниченном количестве, не превышая суточную норму сахара, установленную ВОЗ(50 грамм сахара или 10 чайных ложек).