Поехал я значит к папе и увидел у него квас прозрачный, слегка мутноватый и вот. Он рассказал мне как его колега принес на работу индийский рис из которого делается вкусный квас. Он растет(размножается) так быстро, что каждый сотрудник смог взять себе немного.
Сам рис мягче привычного, будто прозрачный творожок.
Ингредиенты: (На трех литровую банку.)
-6 Ложек индийского риса
-12 Ложек сахара
-20-25 Изюминок ( Желательно крупных )
Способ приготовления:
Шаг первый:
- Растворяем сахар в банке.
Шаг второй:
-Высыпаем рис.
Шаг третий:
-Добавляем рис. Желательно чёрный и крупный.(Я его не нашел, это не так важно, но я считаю, что так вкуснее.)
Шаг четвертый:
-Даем настояться(Отец ставил его на подоконник )
-Уже через сутки его можно пить. Если продержать дольше, то получится брага.
Шаг пятый:
-Вылавливаем изюм, который уже выдохся, его уже только в мусорку.
-Сливаем квас через сито и промываем после чего ставим в холодильник до следующего захода.
Квас готов к употреблению. ))
Количество составляющих можно варьировать, смотря на вкусовые предпочтения каждого.
Пишите в комментариях, кто пробовал такой КВАСок . )))
ВК: https://vk.com/the_fiery_guy
Сотрудничество: solntseffdim@yandex.ru