Спорт, спорт...

Мышцы и энергия

Для выполнения любой работы организму человека нужна энергия, которая в конечном счете тратится на проведение различных биохимических реакций: именно к ним сводятся любые процессы в организме — от сокращения мышц до работы нервных клеток. Универсальным источником энергии выступает молекула аденозинтрифосфорной кислоты (АТФ), которая в результате ряда химических реакций высвобождает нужную энергию — однако АТФ не подходит для того, чтобы запасать энергию на долгое время, поэтому собственно АТФ в клетках содержится мало. Если интенсивность работы клетки повышается, она должна генерировать АТФ при помощи других химических соединений, чтобы сразу же тратить ее на обеспечение нужных процессов. Для этого клетке доступно четыре вида реакций, из которых для двух нужен кислород (аэробное дыхание), а еще для двух — не нужен (анаэробное дыхание):

• продукция АТФ из креатинфосфата происходит без участия кислорода;

• продукция АТФ из жирных кислот происходит с участием кислорода;

• продукция АТФ из глюкозы может происходить без участия кислорода (тогда образуется молочная кислота) и с участием кислорода — в зависимости от его доступности.

Чтобы разобраться в общих принципах энергообмена в клетках, нам не очень важно, как именно протекают эти реакции; самое главное то, что клетки человека — для нас важны в первую очередь мышечные клетки — могут использовать разные способы получения АТФ в зависимости от того, какие ресурсы им доступны и хватает ли им кислорода. Если его недостаточно — это может случиться либо в начале физической активности, когда сердечно-сосудистая и дыхательные системы не успели адаптироваться к работе, либо когда интенсивность тренировки слишком большая, и клеткам нужно производить и тратить больше АТФ, чем позволяет аэробный обмен — клетки временно переходят в анаэробный режим работы. Таким образом, организм не переключается между этими двумя режимами работы, а скорее использует анаэробные реакции в дополнение к аэробным: иными словами, восприятие силовых тренировок как исключительно «анаэробных», а кардионагрузок — как исключительно «аэробных» не вполне корректно.

При резком начале работы в мышцы не успевает поступать достаточное количество кислорода из крови, поэтому клетки сначала используют запасенный в организме кислород — содержащийся, например, в миоглобине в мышцах — а затем, если его все еще недостаточно, переходят в анаэробный режим работы: возникает кислородная задолженность. Эту задолженность организм восполняет и после тренировки: когда вы уже прекратили физическую активность, ваше дыхание некоторое время все равно остается учащенным. Это нужно, чтобы восполнить запасы кислорода и завершить некоторые процессы — например, расщепить молочную кислоту, которая создает жжение в мышцах, если вы не успели это сделать раньше. Когда запасы кислорода в тканях восстановятся, потребление кислорода в покое ­вернется к нормальному уровню.