САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ

На дворе лето. Много свежих и вкусных овощей. Надо запасаться витаминами.

Что проще может чем салат из молодой капусты. Это хорошее дополнение к мясу или рыбе.

Можно приготовить побольше, на следующий день он будет такой же вкусный.

Салат из капусты

Для приготовления нам понадобится:

• Капуста 1 кг.
• Морковь 200 гр.
• Соль 1 чайная. ложка
• Сахар 1 стол. ложка
• Яблочный уксус 1 чайная ложка
• Перец молотый по вкусу, листик лаврушки, душистый перец 5 горошин
• Растительное масло 1 стол. ложка

Приготовление:

1. Капусту мелко нашинковать
2. Морковь натереть на крупной терке
3. Соединить овощи и немножко помять руками
4. Добавить соль, сахар, уксус.
5. Аккуратно перемешать и добавить специи
6. Заправить маслом
7. Плотно сложить , желательно в контейнер
8. В холодильник на час.

Приятного аппетита. Уверена вам понравится этот рецепт капусты. Добавит вкуса основному блюду и сохранит ваше время для отдыха и позитива.