Каждый может позволить себе купить суши и роллы для проведения отличного вечера с друзьями и родными. Но что делать, если классические филадельфия и калифорния уже надоели? В нашей статье мы нашли ответ на этот вопрос и сделали подборку из самых необычных видов суши и роллов. Ознакомиться с этими невероятными блюдами вы можете ниже.
Суши с огоньком
Фламбирование - яркая техника приготовления различных блюд. Кулинарная обработка заключается в том, что продукт поливают крепким алкогольным напитком (чаще всего используется коньяк) и поджигают. Благодаря огню спирт выгорает, а блюдо приобретает интересный вкус и аромат.
Для японской кухни с помощью этой техники можно приготовить тигровые креветки или поджечь верхний слой из рыбы на уже готовом ролле. Такое приготовление будет особенно эффектным.
Цветок из суши
Хана Дзуси - название, переводящееся как “цветок из суши”. Эти необычные роллы могут выглядеть достаточно сложными в приготовлении, но на самом деле все проще, чем кажется. Для интересной подачи нужно сделать несколько маленьких роллов с одинаковым наполнением, которые послужат лепестками цветка.
В качестве сердцевины используйте огурец, авокадо, манго и другие полюбившиеся продукты. После необходимо лишь собрать заготовки вместе и завернуть в один большой ролл.
Суши с рыбой фугу
Суши из рыбы фугу необычны тем, что морской житель содержит в себе яд. Для безопасности употребления в пищу продукт подвергается специальной обработке. Повар должен иметь лицензию на приготовление фугу, для которой проводится теоретический и практический тест. Именно поэтому блюда с этой рыбой встречаются очень редко и цена необычных роллов высока.
Самые дорогие суши в мире
На Филиппинах можно попробовать блюдо, вошедшее в книгу рекордов Гиннеса, как самые дорогие суши в мире. Цена такой роскоши составляет 3 000 - 3 500 долларов. Все дело в том, что в приготовлении шеф-повар использует 24-каратное золото, африканские алмазы и жемчуг острова Палаван. Драгоценности можно употреблять в пищу без вреда для здоровья по заявлениям создателя рецепта - Анжелито Аранета младшего.
Черные роллы
Интересным видом обладают роллы с черным рисом. Таким блюдом можно удивить знакомых, но сделать его самому проблематично. Для необычной окраски риса используются чернила каракатицы.
Хотя найти такой краситель в обычных магазинах невозможно, роллы черного цвета могут порадовать глаз и желудок без лишних сложностей. Купить такие роллы можно на нашем официальном сайте sushibox-rb.ru, а заодно попробовать другие вкусные суши и роллы по доступным ценам.
На этом наша подборка закончена, если вам понравилась статья, ставьте лайки, подписывайтесь на канал и ждите продолжение. Нам есть чему вас еще удивить ;).