Невероятное блюдо с неповторимым вкусом, как из ресторана, но у вас дома. Что понадобится? Для соуса: Шаг 1. Разогрейте духовку до 200 °С. Морковь вымойте и, не очищая, выложите в миску. Посолите, поперчите, добавьте 1 ст. л. растительного масла и хорошо перемешайте. Выложите морковь на противень и запекайте 40 минут. Шаг 2. Разогрейте в сковороде оставшееся растительное масло. Разрежьте морковь по диагонали на средние ломтики и обжаривайте на огне выше среднего 4 минуты, помешивая. Добавьте кленовый сироп и готовьте еще 1 минуту. Шаг 3. Для соуса фисташки порубите и смешайте с йогуртом. Налейте йогуртовый соус на тарелки, сверху выложите морковь и подавайте. Блюдо готово! Приятного аппетита!
Невероятное блюдо с неповторимым вкусом, как из ресторана, но у вас дома.
Что понадобится?
- морковь — 800 г
- растительное масло — 2 ст. л.
- кленовый сироп — 1 ст. л.
- соль и перец чёрный свежемолотый —по вкусу
Для соуса:
- фисташки несолёные — 80 г
- йогурт греческий — 200 г
Шаг 1. Разогрейте духовку до 200 °С. Морковь вымойте и, не очищая, выложите в миску. Посолите, поперчите, добавьте 1 ст. л. растительного масла и хорошо перемешайте. Выложите морковь на противень и запекайте 40 минут.
Шаг 2. Разогрейте в сковороде оставшееся растительное масло. Разрежьте морковь по диагонали на средние ломтики и обжаривайте на огне выше среднего 4 минуты, помешивая. Добавьте кленовый сироп и готовьте еще 1 минуту.
Шаг 3. Для соуса фисташки порубите и смешайте с йогуртом. Налейте йогуртовый соус на тарелки, сверху выложите морковь и подавайте.
Блюдо готово! Приятного аппетита!