Газовые панели, которые вы выбираете в магазине, делятся на два типа.
- Панели на природном, магистральном, газе
- Панели на баллонном, сжиженном, газе
Разница между этими двумя типами заключается в маленьком, но важном элементе — жиклере.
Что такое жиклёр
Жиклер напоминает небольшой болтик, в котором расположено отверстие не большого диаметра для подачи газа. Его функция — стабилизировать работу газовой плиты.
Если жиклёры есть и установлены правильно, то:
- Пламя ровное и сильное.
- Во время работы варочной панели нет посторонних шумов.
- Пламя имеет голубовато-зеленый цвет, без желтых язычков.
- Конфорка не затухает, когда вы ставите ее на минимальный режим.
- Поджиг осуществляется без хлопков.
Диаметр отверстия для подачи газа в жиклёрах зависит от типа панели. Для магистрального газа используют жиклеры с широким отверстием. Баллонный же газ поступает с значительно высоким давлением, поэтому для таких газовых панелей используют узкие жиклёры.
Идут ли жиклёры в комплекте к газовой плите
Одни производители не кладут эти устройства в комплект к панелям, и их нужно докупать. Другие — подают их как подарок при покупке.
Так, например, фирма «LEX» выпускает газовые плиты, настроенные на работу с магистральным газом. Но в каждой коробке с панелью вы найдете жиклёры в комплекте.