Ингредиенты:
- Кабачки - сколько влезит (или цв.капуста, или грибы, или все вместе)
- Сметана (15-20%) - 2 ст.л
- Сыр - любой, твердый - 100 гр
- Яйцо - 3 шт.
- Специй - для салата
- Сушеный чеснок
- Соль - по желанию. Я не добавляю
Приготовление: Смазать форму растительным маслом, разложить нарезанные овощи. Если использовать цв.капусту, не надо обдать кипятком. И залить заранее приготовленной смесью - в миске взбить яйца, добавить специй и чеснок, добавить сметану и натертый сыр. Отложить немного сыра чтобы посыпать сверху. Если Вам кажется что смесь густая можете добавить яйцо, воду не добавляйте. Залейте овощи, посыпать с сыром и можно сверху добавить немного орегано. Накройте фольгой и положите в нагретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. После 20 минут фольгу надо снять и выпекать дальше до золотистой корочки. Учтите, что если добавлять грибы (я добавила белые) то надо оставлять в духовке чуть дольше так как грибы пускаюь воду. Удачи и приятного Аппетита! Nina
