Есть такое выражение: "Чай Пьянит своей трезвостью" Оно касается исключительно китайского чая.
Кстати, иногда в инстаграм я рассказываю о чае и о своих предпочтениях и полезных свойствах этого чудесного напитка.
Китайский чай пьётся маленькими порциями и заваривается в маленькой посуде и русскому человеку на первый взгляд непривычно.
Русскому человеку бы побольше кружку, баранки, варенье, сгущенку конфеты. Такая уж у нас культура пития чая. Это не плохо и не хорошо, просто она исконно другая.
Существует много "почему?" Почему именно так пьется? Почему пить из маленькой посуды? Почему проливается чай по нескольку раз?
И это не только эстетически красиво, но в этом есть свой ЦИМУС!
Есть всему свои объяснения и если вы просто начнете время от времени пить чай вы обо всем узнаете. Например чай пьётся в маленькой посуде и заваривается по 6-12 раз по 100-150мл воды на заварку чая. Таким образом он раскладывается на разную палитру вкусов. Вроде бы один и тот же чай а каждый раз разный...=)
Сначала чайный лист прогревается, потом раскрывается, потом идет пико отдачи и по-техоньку угасает. Чем качественней чай тем на дольше его хватает, на большее количество проливов.
Про чайное опьянение: Есть некая "чайная Дорога" или ЧАЙНЫЙ ПУТЬ, когда пьёшь несколько чаёв проливами и один за другим, ведь маленькими порциями можно много выпить, тем более в дружной компании, и тогда наступает Чайное опьянения.
На мой взгляд оно наступает из-за эфирных масел, полезных свойств, разнообразия вкусов и впечатлений.
Так же чай содержит кофеин, танин, разные витамины, он помогает пищеварению и очищает кровь.
Существует много полезных свойств чая, в зависимости от сорта это лишь часть
Китайский чай это хорошая замена алкоголю, ведь нам всегда что-то нужно пить чтобы раскрепощаться в общении и делится последними новостями, событиями, рассказав свою историю.
Вот и я сейчас пишу эту статью после вчерашних чайных посиделок, пили чай с 20:30 до 00:00
Мой призыв: "Пей чай, здоровей!" избавляйся от ненужных привычек
А если не знаешь от чего избавиться - "Пей чай!" Останавливай свой внутренний диалог и перестань бежать, всего не успеешь!
Чай со временем научит без спешки делать только точечные ЭФФЕКТИВНЫЕ действия! Но для этого "Пей чай" =))
Всем Доброго Здоровья!