Приветствую тебя, уважаемый читатель. Сегодня на "разделке" Сало Белорусское, торговая марка Мясная Ферма, куплено в "Пятёрочке" (Краснодарский край). Думаю, никого точно не удивишь, что сало белорусское изготавливают в Подмосковье) Но таковы экономические и маркетинговые реалии...
Честно, выбирал на полках по-мяснее сальцо, но похоже даже переборщил и купил засоленое мясо, а не сало само) Но что понравилось - это большой % мяса во всех упаковках, что я наперерыл на полке. Состав стандартный для вакуумных упаковок долгого хранения. Внешний и эстетический вид продукта весьма неплохой, специи в достатке обсыпаны. Что со вкусом и ощущениями рецепторными?
Вкус достойный, но свиного шпика именно тут не хватило, мясо перекрывает ощущения сала во рту. Даже и на корейку на похоже по процентовке мяса. По солёности недобор, кусок оказался толстым мне просился полностью, либо смена на предприятии не выполнила рецептурный норматив.
Плюсы:
- Внешний вид
- Мясо не жалеют
- Специй достаточно
- Вкус в целом хороший
- Информирования этикетка с обратной связью службы качества
Минусы:
- Недосолено
Итог: оценка 8,8/10
Это сугубо моя личная оценка и отзыв на потребление продукта, и естественно она может не совпадать с вашей.
Всем хорошей еды, пробуйте новое!