Время почувствовать себя фараоном и построить свою кулинарную пирамидку! А сделать это очень просто — следуйте этому рецепту и пирамидки будут радовать вас и ваших близких чудесным, тонким вкусом. Они украсят ваш праздничный стол. Что понадобится? Шаг 1. Баклажаны и помидоры нарежьте кружочками толщиной 1 см. Шаг 2. Разогрейте растительное масло в сковороде и обжаривайте баклажаны на среднем огне на по 4 минуты с каждой стороны. Шаг 3. Для соуса чеснок очистите, пропустите через пресс и смешайте со сметаной, сахаром, уксусом и петрушкой. Посолите и поперчите. Шаг 4. Выложите на тарелку кружок обжаренного баклажана и полейте 1 ч. л. соуса, сверху положите кружок помидора и снова полейте соусом. Повторите так ещё 2 раза. Соберите остальные пирамидки и подавайте. Приятного аппетита! Рецепты каких блюд вам бы хотелось увидеть в следующих статьях? Какие секреты кухни вам раскрыть? Пишите в комментариях.
Время почувствовать себя фараоном и построить свою кулинарную пирамидку! А сделать это очень просто — следуйте этому рецепту и пирамидки будут радовать вас и ваших близких чудесным, тонким вкусом. Они украсят ваш праздничный стол.
Что понадобится?
- баклажаны — 500 г
- помидоры — 400 г
- растительное масло — 6 ст. л.
- чеснок — 1 зубчик
- сметана жирная — 250 г
- сахарный песок — 1 ч. л.
- уксус винный белый — 2 ст. л.
- петрушка рубленая — 1 ст. л.
- соль, перец чёрный свежемолотый — по вкусу
Шаг 1. Баклажаны и помидоры нарежьте кружочками толщиной 1 см.
Шаг 2. Разогрейте растительное масло в сковороде и обжаривайте баклажаны на среднем огне на по 4 минуты с каждой стороны.
Шаг 3. Для соуса чеснок очистите, пропустите через пресс и смешайте со сметаной, сахаром, уксусом и петрушкой. Посолите и поперчите.
Шаг 4. Выложите на тарелку кружок обжаренного баклажана и полейте 1 ч. л. соуса, сверху положите кружок помидора и снова полейте соусом. Повторите так ещё 2 раза. Соберите остальные пирамидки и подавайте.
Приятного аппетита!
Рецепты каких блюд вам бы хотелось увидеть в следующих статьях? Какие секреты кухни вам раскрыть? Пишите в комментариях.