Многие, как, собственно, и я сама привыкли к стереотипу, что натуральное-полезное не может быть вкусным. Мол, зачем искать какую-то альтернативу магазинному печенью, если нас полностью устраивает их вкус? Но нам захотелось кулинарных экспериментов, поэтому с семьей мы стали дегустировать некоторые новинки для себя, которые в теории должны стать отличной заменой вкусностями с пальмовым маслом, ароматизаторами и т.д.
Важных критериев у меня было несколько: во-первых, хотелось бы покупать продукт в магазине, а не искать способы, как бы так оформить заказ, чтобы мне его доставили без лишних трат. Я люблю ходить в супермаркеты и гипермаркеты, а там, благо, есть целые линейки продуктов без сахара или просто с натуральным составом. Во-вторых, хотелось, чтобы и цена была нормальной, потому как тратить в пять раз больше, чем я привыкла, я не готова, а, в-третьих, для меня решающий фактор - это вкус.
Я не покупаю что-то только потому, что у него красивая упаковка и заманчивые обещания от производителя, я вернусь за продуктом только тогда, когда буду уверена, что он вкусный и не будет лежать дома до момента, пока его просто не выкинут.
Первое, что я открыла для себя - это овсяные крекеры. Купила сразу несколько вкусов, дабы выбрать наиболее удачный и подобрать тот продукт, который мне понравится больше всего. Первый - это ваниль с семенами чиа, второй - кокос с семенами чиа и третий - с кунжутом. Предполагается, что первые два вида крекеров сладкие, а третий уже более нейтральный.
Для меня они и вправду больше похожи на печенье, причем довольно мягкое и рассыпчатое. Если есть возможность дополнить вкусным напитком а-ля чай или кофе, то очень даже хороший перекус, потому как чувство насыщения после крекеров однозначно присутствует длительное время. Но обратимся к составу:
На первом месте стоят овсяные хлопья, что было очевидно, исходя из названия. На втором месте финиковый сироп. Растительные масла в составе так же присутствуют, но в виде того же кокосового. Знаю, что многие избегают именно пальмового, поэтому могу обрадовать - здесь именно такого нет.
В принципе большой плюс в том, что сахар в составе отсутствует, а это здорово выручит тех, кто пытается придерживаться принципов правильного питания или просто максимально снижает количество сладких продуктов в рационе. Я сама та еще сладкоежка, поэтому стараюсь искать для себя способы, чтобы свести сахар в продуктах к минимуму.
Производитель довольно ответственно подошел к своим обещаниям. Если указано, что это полезный перекус, то и сделано все для того, чтобы человек мог взять крекеры с собой. Они упакованы в индивидуальные пакеты, поэтому и угостить кого-то можно, и просто брать с собой в дорогу. Аромат у них очень приятный - легкий, чувствуется ваниль/кокос, аж аппетит просыпается.
Если вы привыкли к приторно-сладким вкусам у печенья, то это покажется чем-то совершенно новым. Я не ожидала, что мне они понравятся, но я каждое утро брала данные крекеры к кофе, потому как совершенно не хотелось заменять их какой-то выпечкой или чем-то похожим. А если еще и арахисовую пасту добавить, то просто слов нет.
Второй продукт, который стал для меня открытием - это хлебцы. Не могу сказать, что была острая необходимость в том, чтобы отказаться от обычного хлеба, но что-то любителей такого продукта у нас нет, поэтому очень часто мы его покупали, ужинали, а потом большая часть хлеба лежала до того момента, пока не испортится. Как-то нет привычки готовить бутерброды или что-то еще, поэтому приобретаем редко и стараемся найти максимально небольшую фасовку.
Про хлебцы я слышала часто, но покупала только сладкие - мне они нравились, хотя в семье больше никто не разделял восторгов. Потом, насмотревшись, как многие готовят завтраки именно с хлебцами или просто берут их в дорогу, я тоже решила проверить такой "лайфхак". А что, хранятся они дольше хлеба, а еще и заменой сухарикам могут послужить.
Состав у них тоже максимально простой и натуральный, поэтому высматривать особо нечего. Но я хочу отметить, что бренд "Bite" предлагает очень интересное сочетание - рисовые хлебцы с морковью и томатом. Это даже звучит как полноценный перекус, а уж если правильно подобрать и другие продукты к данным хлебцам, то и вовсе сказка получается.
И запах от них и вправду овощной. Больше всего чувствуется морковь, но я так сильно люблю ее, что хлебцы были обречены на успех. Самое вкусное сочетание - это добавить творожный сыр с зеленью. Или же найти в магазине вкусный паштет, который тоже очень уместен в таком сочетании. Сами хлебцы хрустящие и, если не оставлять их открытыми, они долго сохраняют свою текстуру.
Мне такой упаковки хватает чуть ли не на неделю. И это при условии, что иногда они уходят на завтрак, иногда я беру хлебцы с собой, если понимаю, что не будет возможности пообедать и т.д. Те, что с овощами, хороши в сочетании, а те, что просто со специями могут быть и заменой чипсам/сухарикам. Причем вторая упаковка у меня была просто с морской солью, так они закончились в первые же два дня, потому как каждому понравился вкус.
Теперь, если я не хочу покупать хлеб, но планирую делать те же бутерброды, я использую хлебцы. И я рада, что познакомилась с производителем "Bite", т.к. их продукцию я часто вижу в магазинах, а выбор настолько широкий, что и вправду каждый может найти полезный продукт, который будет для него вкусным.