Для коржа:
250-300 гр муки
120 гр сливочного масла
1 ст л молока
Для начинки:
500 гр творога
220 гр сахара
3 яйца больших
100 мл молока
1 ч л ванилина
2 маленьких яблока
1 белок
***************************************************************************************************
Для коржа смешать муку с маслом, добавить молока. Дно и борта формы облепить равномерно полученным тестом.
К творогу добавить сахар, ванилин перемешать. Добавить яйца и молоко. Полученную массу залить в форму с нашим коржом. Далее выкладываем нарезанные пластами яблоки. Взбить белок яйца с сахаром до крепной массы, выложить сверху пирога. Отправить выпекаться при разогретой до 180 град духовке в течении 40 минут.
