В высоту дерево достигает до 25 м, а крона его густая, приподнятая. С весны до осени барбарис находится в красноватой листве. Цветки открываются поздно (в первой декаде апреля), а осенью вновь закрываются. Продолжительность цветения с начала до конца июля. По этой причине у растений короткая весна – цветение начинается в конце марта – начале апреля. Летом барбаризу хорошо цветет в виде кистей и поникающих соцветий, а осенью в форме ягод. Они почти черные и очень душистые. Обладает барбарисовое дерево повышенной зимостойкостью – вымерзает только в суровые зимы. Плодоносит барбарист в начале июня. После созревания ягод дерево начинает сбрасывать листву. На следующий год дерево дает один побег, который вскоре полностью исчезает, а на месте его появляется новый побег, только уже через год. Меньше других с барбарисом встречается сорт Нюхач. Кусты имеют пирамидальную форму, одиночно расположены по всему саду. Цветет растение в мае и июне. Первые плоды созревают в сентябре. Устойчивость к морозам Относится к умеренной зимо-стойкости. Плоды появляются только спустя год после посадки.
Барбариз обыкновенный (Vitis vinifera)
Популярный куст с бело-розовыми цветами, цветущий с апреля по сентябрь. Куст средней величины. Листва зеленая, в форме отолста. Побеги толстые, прямые и стелющиеся. Цветы у растения мелкие, одиночные, окрашенные в желтый цвет. Обладают бархатистым ароматом. В июле-августе куст растет обильнее и цветет чуть дольше. Высота куста достигает до 3 м. Сорт устойчив к вредителям и болезням.
Вигна барбарум (Vigna barbarum)
Куст среднерослый, вертикальный, высотой до 2 м.