На второй-третий год начинают плодоносить привитые деревья.
По сути, это не само дерево, а древняя взрослая генетически прививка плодоносит. Даже кедр, от горшка два вершка, можно заставить, прививкой от взрослого дерева, приносить шишки. Такое дерево - франкенштейн, сшитый из разных кусков, для удобства и потехи потребителя. А уродцы, как известно, долго не живут. Отсюда, растущая неудовлетворённость садоводами сроками жизни своих питомцев.
Прививки живут не долго, а корнесобственные живут и плодоносят 50-100 лет.
Да, они сейчас молодые, и начнут плодоносить ещё через пять-десять лет. Но будут молодыми и здоровыми во всех отношениях.
Понятное дело, надо садить десятки, чтобы потом выбрать лучшие по вкусу и размеру. Но! Это будут уже свои районированные устойчивые и к климату, и к местным болезням и вредителям сорта, не требующие никакого обслуживания.
К сожалению, имеется множество фундаментальных преград для оздоровления климата в садоводстве. Они заложены государственными законами, выбранной государством экономической моделью развития страны, а также, воспитанием в обществе устойчивых потребительских рефлексов и слабой уверенностью в завтрашнем дне.
Так, садить десятки деревьев и выращивать их до плодоношения на трёх, шести, десяти сотках просто нереально, а именно это установленный государством лимит для приусадебных участков, дач и садоводческих обществ. Терпеть там огромное не обрезанное взрослое дерево тоже. Потребительская натура современника хочет всего и сразу, чтобы яблони плодили, как томаты на первый год – идеально! Ждать шесть-десять лет плодоношения мало кто сейчас способен. Размерчик деревьев, соответственно, чем меньше, тем лучше. Опять же на подвое, карликовом.
Получается, что в целом, индустрия и официальные, поддерживаемые государством, агротехники заточены на обслуживание привитых уродцев. Самодостаточные абсолютно здоровые деревья никому, кроме их владельца не выгодны и не приносят ни копейки после посадки. Привитые же постоянно болеют, нуждаются в ремонте, защите, лечении, усиленном питании и... скорых роскошных похоронах, с торжественной покупкой нового растения. Конвейер работает без сбоев, все при деле, все довольны. Одна досада, полученные плоды малополезны для здоровья, напичканы химией и жутко дороги. Почему бы это?
Сформировано и поддерживается профессионалами и экспертами заблуждение среди обывателя, что "любое плодовое дерево, выращенное из косточки - дичка с мелкими и кислыми плодами." Такое общественное мнение очень выгодно многочисленным участникам процесса создания конечного фрукта, оно же оправдывает внушительные вложения и цены для садовода на посадочный материал. Оно оправдывает отравление своей земли и грунтовых вод сельскохозяйственными ядами – уродцы без них не жизнеспособны.
Тем не менее, существует множество практических доказательств абсурдности и антинаучности этого утверждения, вот только они не поддерживаются финансовой и информационной мощью корпораций. Древние сады - свидетели альтернативного устойчивого садоводства и гениальных открытий селекционеров, не укладываются в легенду, и, я подозреваю, всячески замалчиваются, если не уничтожаются физически.
Так, я часто сталкиваюсь, по роду своей деятельности, с дипломированными агрономами и садоводами, выпускниками сельскохозяйственных вузов, которые искренне веруют, что почти все шикарные сорта плодовых буквально рождены в страшных муках селекционерами от мелких и кислых диких исходников. Алилуйя! Просто непорочное зачатие. А если включить логику?
Приверженцы разумного потребления и борьбы за экологию, должны понимать, что такое сокращение жизненного цикла плодовых деревьев с гипертрофированной надстройкой по их обслуживанию, многократно раздутой стоимостью, неизбежно ведёт к глобальному перерасходу ресурсов планеты, на которой мы живём, в том числе невосполнимых.
Выход есть. Это увеличение площадей частных владений, повышение экологической грамотности всего населения и садоводов, в частности. Ведь, в конечном итоге, мы говорим не только о экологии, но и о здоровье нации, и о продуктовой безопасности страны.