За что мы любим коктейли? Потому что они красивые. Потому что они вкусные. Потому что они каждый раз разные. А насколько они популярны в целом? И какие коктейли наиболее востребованы? Расскажу прямо сейчас!
Привет! Я - Мария. Отучившись на конфликтолога, ушла в ресторанный бизнес. На своем канале расскажу вам про бары, кофе и коктейли вкусно, сочно и точно.
Коктейли появились как необходимость улучшить вкус дешевого алкоголя, много лет назад. Со временем в них стали использовать качественные напитки, работать над вкусом, подачей и внешним видом. Так что сейчас коктейли - это отдельная часть барной культуры.
Открывает наш топ-3 лидер всех летних коктейлей Aperol Spritz.
Истории происхождения этого коктейля разнятся по датам и странам, но один общий факт остается неизменным. В любой версии изобретения коктейля сказано, что он берет свое начало от австрийских военных, которые любили разбавлять вина (в том числе и игристые) минеральной водой.
В наше время в состав Aperol Spritz входит биттер Апероль, игристое вино и минеральная вода. Украшать оранжевый коктейль принято долькой апельсина. Отлично освежает даже в самую жаркую погоду и очень легко пьется. Но нужно быть осторожным: пьянит он тоже очень легко! Пусть и незаметно))
На втором месте нашего топа коктейль Беллини.
Напиток был изобретен в середине прошлого века в Венеции. Цвет нового коктейля так напомнил бармену полотна художника Джовани Беллини, что было решено дать имя напитку в честь живописца.
В состав Беллини входит персиковое пюре и игристое вино. Это довольно легкий коктейль, который предпочитают девушки в качестве апперитива, наравне с Аперолем. В нашем баре мы любим подавать Беллини с пюре маракуйи. Это вкус более легкий и освежающий)
И завершает наш топ коктейлей Королевская Роза, фирменный коктейль бара HI-SO Terrace.
У этого коктейля нет богатой и интересной истории, как у его предшественников, но он очень полюбился гостям нашего бара, за что и попал в топ. Напиток был создан миксологами бара перед началом летнего сезона с целью оформить визитную карточку бара. И им это удалось!
Коктейль на основе водки с малиновым пюре и сиропом розы очень полюбился девушкам. Красивый розовый цвет, мягкая текстура и легкая питкость - все это отличное сочетание хорошего коктейля.
А какой ваш любимый коктейль?
Спасибо, что прочитали мою статью! Подписывайтесь на мой канал, впереди будет еще много увлекательных историй!
