Если вы любитель соевого соуса то можно приправу для рыбы заменить на соевый соус, тогда блюдо солить не нужно.
ИНГРЕДИЕНТЫ
– 2 скумбрии среднего размера
– 1 луковица
– 1 средний лимон
– 3 ст. л. приправы для рыбы
– 2 ст. л. горчицы
– 0,5 ч. ложка соли
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Если скумбрия заморожена, то не размораживайте ее до конца, так будет легче ее разделывать. Рыбу очистите от внутренностей, промойте.
Луковицу очистите и порезать полукольцами. Лимон помыть и порезать кольцами.
Смешайте горчицу, приправу, соль. Полученной смесью смажьте рыбу.
Скумбрию поместить на фольгу, вовнутрь рыбы выложить лук и лимон. Завернуть фольгу и оставить рыбку мариноваться на минут 20-30.
Духовку разогреть до 170 градусов и запекать рыбку 20-30 минут.
Этот рецепт очень выручает, когда нужно очень быстро, что то приготовить к столу. Если нужно рыбу подать на стол гостям, тогда перед приготовлением порежьте скумбрию на красивые порционные кусочки.