Воздушная запеканка👍💯
На 700 грамм творога:
-2 яйца
-столовая ложка с горкой манки (маленький секрет, если манку сварить в сливках 10% с добавлением сливочного масла, то получится очень нежный сливочный вкус!!!) 🤫.
-1 пакетик ванильного сахара по желанию
Сахар, соль по вкусу.... Если любите добавте ложкк мёда...
-Сметана 20% - 2 столовые ложки без горки.
Всё перемешать.
Противень смазать сливочным маслом и сверху совсем немного посыпать манки, прямо из ладошки. Это создаст потом вкусную корочку.
Далее.. Самое главное и вкусное... 🧐🌺
Смешайте в чашке одно яйцо и ложку с горкой столовую сметаны и чайную ложку сахара. Эту жидкую смесь равномерно распределите сверху запеканки. Аккуратно чайной ложкой. И в духовку при температуре 170-180 градусов, выпекайте до готовности.