Так я решила этим летом проблему лишней дыни.
Приветствую вас дорогие мои подписчики и просто читатели!
С вами я, Бабушка в теме, которая переехала на юг с Урала 15,5 лет назад!
Сегодня я поделюсь с вами, говоря современным слэнгом, Лайфхаком - куда девать лишнюю дыню!
Есть различные виды переработки дыни - варенье, компот, дыня в сиропе и другие ,,извращения,,.
Но мы пойдём самым нетрудоёмким и ресурсосберегающим методом - сделаем сушку!
В прошлый раз - с неделю назад, я провела эксперимент по сушке дыни, и он ещё не закончен. Второй день дыня досыхает в электрической духовке.
За что я люблю электрические духовки? - Сейчас объясню.
Когда надо что - то испечь или посушить, включаю свою духовку, выставляю нужную температуру, время и нужную спираль (верх - низ) и можно спокойно идти и делать другие домашние дела. Можно даже лечь и поспать! Духовка сделает всё как надо и вовремя выключится.
Итак, берём противень и пакет из Пятерочки. У пакета срезаем ручки и дно, разрезаем пакет на две половины. Одной половиной застилаем один противень.
Потом срезаем с каждой дольки кожицу толстеньким слоем и выкладываем на противень сушиться.
Быстро и просто! Остальное сделают за нас солнце и электрическая духовка! Главное - не забыть заносить сушку в дом на ночь и в случае дождя! Ещё можно просто накрыть на улице плёнкой.
На двух листах у меня уместились -2 небольших дыньки на одном и четыре на другом - две дыньки были совсем маленькие, с мужской кулак.
Такой вид у сегодняшних двух листов. Кстати, противни из газовой духовки - они размером больше, чем у электрической духовки.
Первую серию я досушиваю в электрической духовке при 50*-70* уже второй день.
Этот противень заполнен из 5 противней- дыня очень сильно усыхает, но зимой вы с удовольствием будете кушать ароматные кусочки, вспоминая лето!
Спасибо, что дочитали до конца!
В статье есть рекламные блоки (поставлена реклама), если интересует тема - переходите по ссылке, за неё денег с вас не берут!
Читайте другие статьи на канале ,,Жизнь на юге.Бабушка в теме.,, - ТУТ.
Приключенческая повесть ,,Увидеть море и не умереть,, - начало ТУТ.
Рассказ ,,Как меня хотели кинуть при покупке дома на юге,, - начало ТУТ.
Расследование на самую актуальную тему - ТУТ, ТУТ и ЗДЕСЬ.
Не забудьте поблагодарить автора за труд!