Найти тему
Секреты гурмана

Шоколадное желе. Восхитительный десерт, который покорит каждого

Шоколадное желе — это восхитительный десерт. Его очень легко приготовить. И самое главное вам не понадобятся какие-либо особые ингредиенты.

Ингредиенты:

  • Молоко – 2.5 стаканов;
  • Сахар – 4 ст. л.;
  • Какао – 3 ст. л;
  • Тёмный шоколад – 120 г;
  • Соль – щепотка;
  • Агар-агар – 7 г.

Приготовление:

  1. Разделите шоколад на кусочки;
  2. Возьмите глубокую кастрюлю и влейте в неё молоко;
  3. Добавьте сахар и соль. Тщательно перемешайте;
  4. Поставьте на огонь и нагрейте молоко. Всыпьте какао и выложите шоколад. Помешивайте до полного растворения и смешивания ингредиентов;
  5. Добавьте агар-агар и, помешивая, доведите смесь до кипения;
  6. Залейте в форму, процедив через ситечко. Дайте остыть и уберите в холодильник на 1 ч;
  7. Выньте из формы и подавайте к столу.

Читайте также:

Больше рецептов и статей на нашем сайте.

ПОДПИШИТЕСЬ на канал, чтобы не пропустить новый материал!