Всем привет! Сегодня мы с вами будет готовить форель с соком лайма и клюквой. Ингредиенты: Приступим! В Гостях у Реми🧀✔ Канал для тех кто любит вкусную жизнь😍 Новые рецепты каждый день! Подписывайтесь и ставьте👍 Всем гастрономических чудес!
Всем привет! Сегодня мы с вами будет готовить форель с соком лайма и клюквой.
- Время готовки: 30 мин
- Кол-во порций: 2
- Калорийность: 252 Ккал
Ингредиенты:
- Форель: 600г
- Лайм: 1шт
- Клюква: 50г
- Раст. масло: 3 ст.л.
- Огурец: 1шт
- Мука: 2 ст.л.
- Зелень укропа
- Соль, перец
Приступим!
- Форель вымыть, разделать на филе с кожей и костями, нарезать порционными кусками
- Лайм вымыть, разрезать пополам. Из одной половинки выжать сок, оставшуюся нарезать ломтиками.
- Клюкву вымыть, часть протереть через сито.
- Огурец вымыть, разрезать пополам. Одну половинку нарезать кружочками, из второй вырезать украшение.
- Зелень укропа вымыть и нарубить.
- Филе форели посолить, поперчить, обвалять в муке, выложить на сковороду с разогретым раст. маслом, жарить с обеих сторон на среднем огне в теч. 10 минут
- Убавить огонь до среднего, влить сок лайма, положить клюквенное пюре,жарить до готовности.
- Рыбу выложить на тарелку, украсить огурцом, ломтиками лайма, оставшейся клюквой.
- Готовое блюдо посыпать зеленью укропа.
