Приветствую всех заинтересованных! Недавно узнал совсем простое и невероятно вкусное блюдо. Оно идеально подойдёт для одиноких мужчин, готовить его просто а порции получаются невероятно большими.
Итак, для приготовления нам понадобится : куриное филе , сметана, паприка, рожки (желательно рогалики) и сыр с шампиньонами.
Как вы видите, набор довольно простой. Если хотите, можете добавить различные специи по вкусу, я иногда добавляю сухой чеснок и лук. Важно упомянуть, что готовлю я это в большой сковородке WOK,поэтому и объемы в рецепте будут указаны большие.
Для начала нужно мелко нарезать куриное филе. Затем посыпьте его солью , специями и тщательно перемешайте. Оставьте настаиваться минут на 30-40 чтобы мясо чуть чуть пропиталось специями.
Затем нарезаем мелко грибы. Желательно брать грамм 300-400 на килограмм филе. Первыми жариться отправляются грибы, на небольшом огне до золотистой корочки. Когда грибы будут готовы и выделят сок, вываливаем в сковородку мясо. Так же на маленьком огне обжариваем до готовности.
Когда мясо и грибы готово, заливаем их чутка водой, пару ложек сметаны и немного специй . Тщательно перемешиваем и тушим на маленьком огне.
Параллельно с этим ставим варится рожки.
Когда они будут готовы, сначала сливаем воду а после добавляем в сковородку и тщательно перемешиваем.
Нужно подержать рожки чуть чуть , чтобы они пропитались соком и были невероятно вкусными. Последним изыском будет добавление тёртого сыра, он расплавится и сделает блюдо похожим на итальянскую пасту.
Рецепт невероятно прост, готовить удобно и в больших объемах а главное , нет ничего сложного. Это весьма важно для тех людей, кто не умеет готовить кулинарные изыски. Так же важным плюсом является достаточная дешевизна. Здесь нет никаких экзотических ингредиентов, стоимость блюда весьма низкая. Целой сковородки хватает на дня два на одного взрослого мужчину, что так весьма удобно.
Получается невероятно вкусно, плюс есть возможность импровизировать и добавлять различные ингредиенты по своему вкусу. Экспериментируйте друзья, вы обязательно найдете самый вкусный рецепт по вашему вкусу и учитывая ваши предпочтения!