Сегодня я хочу поделиться с вами простым и очень вкусным рецептом "Картофеля по-деревенски"
Нам понадобится
- Молодой картофель
- Приправы по вкусу
- Оливковое масло
Для соуса
- Майонез
- Чеснок
Молодой картофель нужно тщательно отмыть, и не счищая кожуры нарезать на ломтики.
Следующим шагом нам необходимо собрать бумажным полотенцем излишки влаги с наших ломтиков.
Добавляем приправы по вкусу, вы так же можете с ними экспериментировать, что бы получать новые вкусовые качества вашего картофеля по- деревенски.
Я использую приправы которые вы видите на фото.
И добавляем масло, подсолнечное либо оливковое, я предпочитаю второе)
Тщательно все перемешиваем, для равномерного распределения специй и масла по ломтикам картофеля.
Вылаживаем на противень ломтик к ломтику не допуская склеивания.
И ставим в разогретую духовку до 185 градусов, с конвекцией. До образования золотистой корочки. Должна получится с наружи корочка, а внутри "пюрешка" )
Что бы не терять время в ожидании вкусной картошечки, мы займемся приготовлением соуса.
Как я и писала ранее понадобится майонез (Любой) и зубчик чесночка, а может быть и пара, в зависимости от ваших вкусовых предпочтений.
Выдавливаем нужное количество майонеза в тарелочку, и на мелкой терке натираем чеснок, полученные ингредиенты тщательно перемешиваем, и соус готов! =)
Соус очень прост по составу и приготовлению, но не смотря на свою простоту, максимально дополняет вкус нашей картошечки. Кстати этот соус так же можно применять и к другим блюдам.
По готовности вынимаем картофель и духовки, можно украсить зеленью, и наслаждаемся великолепным вкусом "Картофеля по- деревенски"
Приятного аппетита, дорогие читатели ❤️