Лучшая энергия прорастания и наибольший урожай
получаются при посеве семенами урожая прошлого года. Созревание семян в плоде наступает раньше созревания самого плода,
что позволяет заготавливать семена из недозрелых плодов.
Всходы томата при благоприятных условиях появляются через
5—7 дней после посева. При прорастании семян сначала появляется корешок, затем расправляются свернутые в виде петли
семядольные листочки.
Корневая система томата стержневая, образующая большое
количество боковых корней и корневых волосков, всасывающих
воду и питательные вещества из почвы. Корни нередко проникают в глубину до 2 м. При рассадной культуре корни, сильно
разветвляясь, распределяются главным образом в верхних горизонтах почвы. У растений штамбовой разновидности корневая
система более компактная, чем у высокорослых сортов и гибридов. Эти особенности в строении корневой системы необходимо
учитывать при подготовке почвы, размещении различных сортов
и при подкормках. Форма растения тесно связана с сортовыми различиями и способами культуры. У высокорослых (индетерминантных) растений
длина главного стебля в открытом грунте достигает 2, а в теплицах 5 м; у низкорослых (детерминантных) —40—80 см, а у штамбовых— 30—60 см