Приготовим классику из бюджетных рецептов – суп из рыбных консервов. Это очень вкусный, и главное, быстрый рецепт. Через полчаса у вас будет готов ароматный и питательный суп. Чтобы вкус у супа был отменным, берите консервы из жирной морской рыбы. Сайра – это идеальный вариант.
! Ингредиенты в конце рецепта.
Рецепт:
Картофель чистим, моем и нарезаем небольшими брусочками.
Лук чистим, моем и режем мелким кубиком.
Морковь чистим, моем и натираем на крупной терке.
Открываем консервы.
Наливаем в кастрюлю воду и ставим ее на огонь. Когда вода закипит выкладываем нарезанный картофель. Даем ему закипеть, солим и добавляем натертую морковь. Варим 5 мин., после чего выкладываем рыбные консервы, нарезанный лук, лавровый лист, перец горошком и сухую зелень. Суп варим до готовности картофеля, пробуем на вкус и если необходимо, то досаливаем.
Готовый суп наливаем в тарелку и, по желанию, посыпаем тонко нарезанным репчатым луком (можно зеленым).
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- 1 банка натуральной консервированной сайры с добавлением масла,
- 2 (150 г) луковицы,
- 1 (50 г) небольшая морковь,
- 4 (450 г) картофелины,
- соль, перец горошком - по вкусу,
- 2 лавровых листа,
- 1 ст.л. сухой зелени (петрушка, укроп),
- 2 л воды.