Сегодня наш вкусный маршрут по Ростову-на-Дону — крупнейшему городу на юге России. 6️гастрономических точек и немного инфы от искушенных инсайдеров, специально для SpbGourmetDays.
Итак:
Часть города, на левом берегу Дона, местные называют "Левбердон"
Здесь находится самая маленькая улочка в России — переулок Титова, всего 30 метров.
В реке Дон водится более 70 видов рыбы.Желанный деликатес — вяленый рыбец, в ряде регионов уже жилец "Красной книги". Попробовать обязательно!
📌Leo wine kitchen — гастрономический винный бар с идеальным хэштегом. Достойная винная карта. Заботливый сервис. Небольшое и очень живое меню, основанное на сезонности продуктов. Каждый месяц — интересные новинки, особенно хороши были в мае сморчки с тартаром из говядины и картофелем.Лучший региональный ресторан 2020, по версии журнала GQ Россия — бронировать заранее.
📌Бистро "Гаврош" - наша отдельная любовь летней террассе и бомбическим завтракам с видом на зеленую аллею. Французская неоклассика с русским колоритом типа окрошки с крабом. Персонал вери френдли, включая собак, кошек и хомячков. Круассаны высоко оценены местными гурманами и быстро заканчиваются, всем спешить‼
📌"Сияние"винный бар и магазин — винный двор, в лучшем понимании этого слова, абсолютно покоривший нас своей атмосферой. Очень европейское место — супер play лист, и джаз по четвергам. Приятный сервис, большой выбор вин, включая российские, и веселые вечеринки. Вкусно и минималистично, но на лето у ребят фудколлаб с соседним рестораном "Индус". Влюбились и ходили несколько дней подряд.
📌 Le Bistro бывшее место работы нового шефа Петербургского ресторана The Repa. Туда — на томный завтрак, с ванильными круассанами и самым вкусным на свете тостом с сырным соусом и лососем. Вспоминаем до сих пор.
📌"Тепло" wine tapas bar — уютное место с небольшой террасой в эко стиле и потрясающей кухней.Печеный баклажан с вялеными томатами и йогуртом, пицца «Рокфор с грушей» и кедровыми орехами и куриный паштет с яблоком — всему ставим наши большие гастрономические лайки.
📌"Книжный" — небольшой книжный магазин с качественным ассортиментом книг, отличным кофе и красивым черно-белым мерчем. Приятное меню с сырниками, сандвичами, салатами и печеньками. В общем, идеальное сочетание бананового капучино и хорошей книги - немного Питер стаил, как мы любим.
P.S. Кстати, воду в большинстве заведениях Ростова-на-Дону наливают бесплатно. Так-то.