Нам потребуется:
- молоко 220мл
- куриное яйцо 2шт.
- масло подсолнечное 1,5 ст.л
- мука ±120гр
- отличное настроение, сахар, соль по вкусу
Приступим! У тебя все получится!!!
Яйцо + соль и сахар венчиком взбиваем в глубокой чашке. Вливаем молоко и масло, снова хорошо перемешиваем. Затем частями добавляем просеянную муку, тесто должно получится по консистенции как очень жидкая сметана. Иногда я добавляю совсем немного кипятка, тогда блинчики получаются в маааааленькую дырочку.
Хорошо!!! разогреваем сковороду.
Вливаем тесто и круговыми движениями распределяем его по всему дну. Когда краешки блина начнут немного зарумяниваться, аккуратно переворачиваем и допекаем другую сторону.
Из такого расчета продуктов у меня получается 15 блинчиков, идеально для завтрака.
К готовым блинам подаём ароматное варенье, сметану или сытную начинку (кому что по душе!).
Приятного аппетита!!!