1. Название виски
Ирландцы и шотландцы на протяжении многих поколений спорят о том, кто придумал производство виски. Однако можно сказать наверняка, что первые сохранившиеся письменные записи 1494 года происходят из Шотландии. Это записка короля Шотландии Якова IV. настоятелю монастыря Святого Андрея, который приказал брату Кору приготовить аквавит (от латинского «aqua vitae») из присланного сырья, который он назвал «водой жизни», то есть духов с целебными свойствами. «Живая вода» в переводе на шотландский кельтский - Уисиге Беата. Со временем название было упрощено, в результате чего произошло название виски.
2. Налог для ангелов
Ангельским налогом или ангельской долей называется потеря части объема виски, которая возникает в результате испарения из бочек во время созревания. Ежегодно испаряется 2-5% спирта. Количество зависит от окружающей среды, в которой расположены бочки, т. е. Влажности, тепла и используемой бочки.
3. Чешский виски с медалями старейшего европейского ликеро-водочного завода
Знаете ли вы, что в Чехии вы найдете самый старый европейский ликеро-водочный завод? История винокурни Prostějov U Zeleného stromu ведется с 1518 года, поэтому в этом году ей исполнилось 503 года со дня основания. Именно здесь производят виски Old Rye Hunting Selection, признанный экспертами по всему миру. Недавно она принесла самую высокую награду Great Gold от конкурса Catavinum World Wine & Spirits Competition в Испании. Виски Old Rye Hunting Selection семилетней выдержки сочетает в себе уникальный вкус с чувственной ноткой ванили, пряностью свежесрезанной ржи и нежными фруктовыми тонами. Он выдерживался в тщательно отобранных дубовых бочках, хранящихся в исторических погребах Простеёва, где царит особый климат. За безупречным процессом созревания стоит тщательный уход мастера купажей Романа Петруша.