Если говорить о самом продаваемом коктейле в нашем ресторане то на ум сразу приходит безалкогольный «Мохито», всеми полюбившийся вкус можно сказать стал для нас «рутинной работой». (Из 70 позиций абсолютно разнообразных коктейлей вы скорее всего услышите «Пожалуй… Мохито»)
Конечно бармену хочется подбирать коктейль под каждого гостя, угадывать настроения а иногда просто дать волю воображению.. но люди не всегда хотят пробовать что то новое и нам нужно было что то с этим делать.
Тогда мы начали разрабатывать достойного конкурента, который был бы освежающим, простым в приготовлении и главное вкусным. И стал бы в нашем заведении таким же узнаваемым и любимым как знаменитый «Мохито» и так…
На сцену выходит коктейль «Итальяно»!
Ингредиенты:
Мята
Кумкват (можно заменить апельсином)
Клюквенный морс - 100 мл
Яблочный сок - 100 мл
Сироп маракуя - 20 гр (я использую сироп французской марки «Monin» , но может подойти любой другой, главное с ним не переборщить)
Лёд
Теперь готовим:
Положить в стакан мяту и апельсин, хорошенько подавить их.
Заполнить стакан льдом до краев.
Налить сироп.
Налить сок и морс до заполнения стакана.
Перемешать все ингредиенты
Освежаемся!