2️⃣ Тесто раскатать(250 гр) в форме квадрата толщиной 0.3см. Разрезать на 4 квадрата. Сделать надрезы параллельно срезам от края 0.7 см. В двух углах( по диагонали) не дорезать до конца 1.5 см, в других двух углах порезать до конца (т.е. не доходя 0.7 см.).
Получившиеся полоски(0.7 см) сложить как на фото.
Выложить в центр слойки начинку, сверху посыпать сыром. Смазать тесто взбитыми сырым яйцом.
3️⃣ Выпекать в разогретой духовке при температуре 200 градусов 10 минут.
4️⃣Слойки готовы!
Приятного аппетита!😋