Я очень люблю готовить! Умею это делать и делаю очень неплохо. По крайней мере, моим домашним и гостям это всегда очень нравится! Я долго думала, о чем бы вам рассказать. Мне захотелось "покормить" вас вкусным рассказом о том, что я люблю и готовлю. Итак, вкусный ужин за час для вас! Ну что, поехали?
1. Куриное филе соевом соусе с медом. Поверьте, это очень вкусно! Итак, берете куриное филе, нарезаете его на мелкие кусочки, заливаете соевым соусом и даете настояться. Минут через 15 кладете туда чеснок, протертый через чеснокодавилку, достаточно будет 3-4 зубчика, а потом добавляете мед.
Желательно заранее растопленный в кастрюле. Все это смешиваете. А затем выкладываете на скороводу, предварительно положив туда сливочное и растительное масло. Жарите до корочки. У вас должна получиться практически курица в карамели. Попробуете?
2. Салат с рукколой и креветками. Это вообще бомба! Готовится очень быстро. И это действительно вкусно! Берете рукколу, рвете ее на кусочки. Лучше делать это руками, потому что если резать ножом, останется мало сока, и она будет выглядеть совсем иначе.
На скороводе жарите очищенные предварительно креветки с чесноком и оливковым маслом. Берете помидоры черри, разрезаете их напополам и кладете в рукколу. Далее добавляете пожаренные креветки. А уже потом лимонный сок, соль и еще оливковое масло по вкусу. Быстро, вкусно и не калорийно!
3. В качестве гарнира я всегда рекомендую печеную картошку в травах с розмарином. Берете картошку, режете ее на средние дольки. Далее заливаете оливковым маслом и посыпаете специями, которые есть у вас в доме. Это может быть, и базилик, и розмарин, и тимьян. Все это придаст блюду шикарный аромат. Смешиваете все это. И выкладываете на противень. Через полчаса примерно ваш гарнир готов.
А вы любите готовить? Делитесь в комментариях своими рецептами. Мне очень и очень интересно!
Ваша Таня Комарова, человек, знающий о кухне все и даже больше