Завтрак это самый важный приём пищи. 25-30% калорий должны употребляться именно в утренний приём пищи. Завтрак-это наша энергия, стабилизатор обмена веществ и залог красивого тела.
Итак, давайте рассмотрим простые рецепты завтраков.
Сырники.
- Творог 5%
- Мука цельнозерновая или рисовая 2 ст.ложки
- Яйцо 1 шт.
- Мед 1-2 ст.ложки
Смешиваем все, формируем шарики и жарим на медленном огне под крышкой. Сковородку можно смазать маслом.
Кол-во ккал- 380 ккал. Порция для 2 человек.
Овсяноблин.
Для приготовления блина смешать овсянную муку или измельченные хлопья, 2 яйца, кефир. Должна получиться консистенция сметаны. Соль, сахар по вкусу в зависимости от вида начинки. Выпекать на сухой сковороде.
Выбор начинок на любой вкус: ягоды, фрукты, орехи, творог, зелень, рыба, сыр.
Омлет на лаваше.
- Лаваш тонкий 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Яйца 3 шт.
- Творожный сыр с зеленью 2 ст. ложки
Обжариваем яйца и помидор, лаваш смазываем творожным сыром, выкладываем яичницу и формируем рулет. Режем на удобные куски.
Кол-во калорий- 459 ккал.
Яйцо пашот с рыбой.
Привычное уже для всех, но любимое блюдо.
- Хлеб цельнозерновой 100-150 грамм
- Свежесоленая рыбка 60 грамм
- Творожный сыр 2 ст. ложки
- Огурец свежий
- Яйцо 2 шт
В кипящей воде делаем воронку (мешаем воду в одном направлении), аккуратно выливаем яйцо и ждём пока оно сформируется "в мешочек". Как только белок готов достаём яйцо шумовкой и готовим второе. Обязательно дайте сбежать лишней воде.
На кусочек хлеба намазываем сыр, выкладываем несколько ломтиков рыбки и огурца, сверху ложим яйцо пашот ✔
Не забывайте про каши.
Обязательно употребляйте каши. Добавьте к ним фрукты, шоколад, йогурт, орехи, ягоды для вкуса. Но помните, что обычно калорийность каш очень низкая, добавьте что-то ещё в свой завтрак.
А как насчёт куроблина?)
- Куриный фарш 300 гр.
- Яйцо 1 шт.
- Мука цельнозерновая или овсяная 2 ст. ложки
- Кефир 200 грамм
В фарш добавляем яйцо, соль по вкусу, муку и кефир. Полученную массу готовим на среднем огне под крышкой. Сковороду можно немного смазать маслом.
Блин делим на удобные порции, можно добавить авокадо, огурец или свежий помидор и зелень.
Кол-во калорий- 400 ккал. 2 порции.
