Сегодня будем дегустировать еще одну версию томатки под названием Tomato Method (Smoky Hot Edition) от московской пивоварни Selfmade Brewery. В прошлом году я уже пробовал обычный Tomato Method, а сегодня заценю остро-копченый вариант.
Оформление обоих вариантов практически одинаково - только у сегодняшней томатки сбоку банки (а где у банки бок?) присутствует надпись о ее особенностях.
Обычная версия мне весьма понравилась, так что, думается, эта зайдет не хуже.
Посмотрим, что нам расскажут о своем пиве пивовары, и приступим к дегустации:
Представляем остро-копченую версию нашего томатного сорта с добавлением соусов барбекю и smoked chipotle. Порой в суматохе ежедневной рутины мы начинаем разрываться между множеством мелочей, вместо того, чтобы сосредоточиться на ВАЖНОЙ задаче. Тратя время на пустяки мы зачастую тратим время и энергию настолько неэффективно, что не решая действительно нужные вопросы. К счастью, есть решение! Взвод таймера, работа, звонок, отдых.... Взвод таймера, работа, звонок, отдых. Наш новый сорт посвящен методу помидора - одной из базовых техник управления временем, при котором рекомендуют использовать механический таймер (в оригинале выполненный в виде помидора), который отсчитывает 25 минутные интеравалы, в течение которых работник, не отвлекаясь, должен выполнять поставленную задачу. Наш новый сорт Tomato Method в стиле томатного гозе выполнен с добавлением большого количества томатной пасты и специй.
ТТХ:
Алкоголь - 5.6%
Плотность - 14%
Горечь - 20
Хмель - ???
Свеженалитое пиво напоминает бурлящий томатный сок. Пена небольшая, держится только пока продолжается бурление в бокале, т.е. где-то секунд 30.
Запах томатный, со специями и копченостью. Во вкусе кисловато-сладковатые томаты, специи, и легкая копченость. Соли в меру. В послевкусии появляется небольшая острота. Пиво весьма густое, по консистенции напоминает смузи. Алкоголь не ощущается. Пьется прекрасно.
Вполне достойная томатка, не хуже, чем у конкурентов. И даже лучше некоторых. Любителям стиля рекомендую попробовать.
Стоит 220 рублей.
Продегустированное пиво от пивоварни Selfmade Brewery: