Я все еще изучаю тему сахара и отказа от него. И хотя сейчас у меня на почве летнего отпуска случился откат, и я ем сахар уже почти месяц. Изучаю старательно эту тему еще и для того, чтобы было легче вернуться к здоровому образу жизни. Например, по мнению эндокринологов, сладкое - главная причина бессоницы. Продукты на нашем столе часто содержат добавленный сахар. Причем, это не обязательно сладкие йогурты, это может быть соус чили. Получается, что полностью отказаться от сладкого почти невозможно. Нужно читать все этикетки и избегать сахара в составе. Особенно если речь идет о 22 граммов сахара на 100 граммов и больше. Эта грань уже за пределами нормы. Кстати, сахар может фигурировать под несколькими наименованиями: гидролизованный крахмал, патока, фруктоза, мальтоза и так далее. Также эндокринолог советует не сочетать отказ от сладкого с диетой, во всяком случае на начальном этапе. Организм итак окажется в новых для себя условиях, и лучше привыкнуть к ним, а потом уже уменьшать калор