Приготовление:
- 2 луковицы
- чеснок
- 2 болгарских перца
- 2-3 стебля сельдерея
- 600 грамм свежих крупных помидоров (можно заменить на 2 банки томатов в собственном соку — без соли!)
- 1 ч.л. сухого перца Чили
- 1 ч.л. сухого орегано
- соль и перец по вкусу
- оливковое масло — около 6 ст.л.
Приготовление:
- Почистите лук и чеснок, мелко их порежьте.
- Перцы, помидоры и стебли сельдерея порежьте на мелкие куски.
- Разогрейте масло в глубокой сковороде и добавьте лук, чеснок и все сухие приправы.
- Оставить на
- 2-3 минуты.
- Добавьте помидоры, перцы и сельдерей
