Почему я ТАК голоден?
«Я не знаю, что это, но я часто чувствую себя более голодным в дни, когда я не тренируюсь - почему?»
Во-первых, давайте вернемся к некоторым основам метаболической физиологии. На ваш уровень голода влияют несколько факторов, а не только объем вашей активности. Есть ряд основных факторов в регулировании аппетита, в том числе:
- Состав вашего тела (особенно мышечная масса)
- Скорость метаболизма в покое
- Желудочная реакция на потребленную пищу
- Изменения гормонов аппетита (например, инсулина, грелина, холецистокинина, глюкагоноподобного пептида-1 и пептида YY, лептина)
Вот несколько возможных объяснений, почему мы чувствуем голод в дни отдыха.
Гормоны голода и упражнения
Есть свидетельства того, что упражнения влияют на все эти компоненты. Во время дефицита энергии (например, на следующий день после тяжелого тренировочного дня) гормоны аппетита сигнализируют нам, что нужно есть больше, и это может способствовать увеличению уровня голода.
Сытость после тренировки
В дни с высокой тренировочной нагрузкой / чувство голода часто подавляется после упражнений (особенно после интенсивных упражнений), скорее всего, из-за перераспределения кровотока к конечностям в сторону от желудочно-кишечного тракта.
Похоже, что существует отсроченная компенсаторная реакция, при которой задержка в 1-2 дня или более кажется очевидной, чтобы «выровнять» дни высокого расхода энергии. Интересно, что одни люди компенсаторы, а другие нет. То есть некоторые едят по привычке (то же самое, что не меняется изо дня в день), в то время как другие едят в соответствии с голодом и / или в зависимости от того, что было выполнено (или нет).
Физическая активность может улучшить чувствительность сигнальных систем о сытости к еде.
Теория (называемая «теорией гликогеностатиса») предполагает, что доступность гликогена играет центральную роль в сигналах обратной связи, поступающих в организм для восстановления энергетического баланса. После истощения гликогена (которое происходит во время упражнений) одной из приоритетных задач организма является восстановление уровня углеводов в организме. Эта теория предполагает, что после тренировки истощение гликогена в мышцах дает организму сигнал запустить компенсирующее питание, которое, в свою очередь, восполняет запасы углеводов в организме. Специфика этого сигнального пути в настоящее время относительно неизвестна, и необходимы дальнейшие исследования, чтобы полностью понять задействованные механизмы.
Физическая активность может изменить предпочтения макроэлементов и выбор продуктов питания
Другая известная теория предполагает, что существует биологическое стремление искать определенные продукты для пополнения сахара в крови или гликогена. Этот эффект может также относиться к предпочтениям определенных вкусов, связанных с определенными питательными веществами (например, сладость, которая часто ассоциируется с продуктами, богатыми углеводами).
Как догнать упущенное время
Некоторые исследования показывают, что часто люди не всегда чувствуют голод в течение нескольких дней после тренировки, но все же испытывают голод, если пропустили прием пищи. Переведите это в реальную жизнь, и мы получим сценарий, в котором тренировки могут заменить время, потраченное на прием пищи, что затем приведет к увеличению аппетита и стремлению к еде в последующие дни.
Итак, хорошая новость в том, что колебания аппетита - это совершенно нормальное явление. Для лучшего здоровья и хорошего самочувствия рекомендуется настроиться на уровень голода, а затем соответствующим образом скорректировать свое питание.
А вы замечали за собой, что на выходные всегда хочется есть больше обычного? Напишите в комментариях, а может у вас есть способы этому противостоять? Будет интересно это узнать.