Куриные наггетсы Наггетсы обожают как дети, так и взрослые. Нежное куриное филе, покрытое хрустящей корочкой, прекрасно сочетается с разнообразными соусами и картофелем фри. Ингредиенты – 2 куриных филе – 100 г панировочных сухарей – 2 яйца – мука – соль, перец Паровые котлеты из куриного филе Ингредиенты – 300 г рубленого куриного филе – 150 мл молока – 1 яйцо – 1 ломтик белого хлеба – 1 луковица – укроп – соль, перец Печеное куриное филе с ананасом Ингредиенты – куриное филе – 4 ломтика ананаса – 50 г твердого сыра – 150 мл греческого йогурта – 2 зубчика чеснока – соль, перец
Куриные наггетсы
Наггетсы обожают как дети, так и взрослые. Нежное куриное филе, покрытое хрустящей корочкой, прекрасно сочетается с разнообразными соусами и картофелем фри.
Ингредиенты
– 2 куриных филе
– 100 г панировочных сухарей
– 2 яйца
– мука
– соль, перец
- Тщательно помойте филе, просушите бумажным полотенцем и нарежьте на полоски.
- Обваляйте куриное филе в муке.
- Яйца смешайте со специями, а панировочные сухари насыпьте в отдельное блюдце.
- Окуните кусочки курицы в яйцо, далее в панировочные сухари.
- Обжарьте наггетсы в масле или во фритюре до готовности.
Паровые котлеты из куриного филе
Ингредиенты
– 300 г рубленого куриного филе
– 150 мл молока
– 1 яйцо
– 1 ломтик белого хлеба
– 1 луковица
– укроп
– соль, перец
- Залейте ломоть хлеба молоком и оставьте на несколько минут.
- Лук натрите на мелкой терке, мелко нарежьте укроп. Смешайте с рубленым куриным филе, яйцом, зеленью и луком – вымешайте массу и поперчите.
- Добавьте к фаршу хлеб, предварительно замоченный в молоке, и еще раз вымешайте массу.
- Сформируйте котлеты и готовьте на паровой бане или в пароварке до готовности. Приятного аппетита!
Печеное куриное филе с ананасом
Ингредиенты
– куриное филе
– 4 ломтика ананаса
– 50 г твердого сыра
– 150 мл греческого йогурта
– 2 зубчика чеснока
– соль, перец
- Разрежьте куриное филе вдоль на две половины, слегка отбейте под пищевой пленкой и натрите специями.
- Смешайте выжатый чеснок с греческим йогуртом и смажьте соусом курицу. Выложите сверху кусочки ананаса и натрите сыр.
- Запекайте блюдо в духовке в течение 30 минут при 180-190 градусах. Приятного аппетита!