Приветствую всех читателей и своих подписчиков!
Друзья, сегодня приготовлю запеканку. Готовится она быстро, очень просто и получается всегда вкусной.
Для запеканки нам потребуется :
- Творог 9% - 400 гр.
- Сахар - 2 ст.л. + ванильный сахар 1/2 ч.л.
- Манка - 2 ст.л.
- Сметана - 1 ст.л.
- Яйцо - 1 шт.
- Сливки 10% - 100 мл
- Сливы - 3-4 шт.
Половину творога можно заменить на ванильную творожную массу. Я так и сделала.
Итак, начинаем готовить.
Для начала смешиваем все ингредиенты, кроме слив и яйца. Можно даже поработать блендером.
Должна у нас получиться однородная масса.
Далее, немного взбиваем яйцо и добавляем к остальным ингредиентам.
Опять всё тщательно перемешиваем. И теперь займёмся сливой.
Избавляемся от косточки и нарезаем на кусочки. У меня слива такая бордовая, прям как свёкла.
Перекладываем сливу в миску. Всё перемешиваем.
~ ~ ~ ~ ~
Форму для выпечки надо хорошо смазать сливочным маслом и присыпать манкой. Перекладываем в неё творожную массу, хорошенько разравниваем.
Я приготовлю просто в чугунной сковороде.
Хорошо, если форма будет круглой, около 16 см.
Отправляем в разогретую до 190 градусов духовку на 40 минут. Достаём из духовки и оставляем остыть в этой же форме.
Вот и всё. #Запеканка готова! Отрезаем кусочек и наслаждаемся нежнейшим вкусом :
Можно полить сметаной, мёдом, сгущёнкой.
~ ~ ~ ~
Друзья, если творог суховатый, то в него можно добавить сметану или кефир. А если влажный, то добавить манки или муки. Такую запеканку вы можете делать с любыми ягодами : персиками, абрикосами, вишнями (косточки удалить. Как раз сейчас в Фикс Прайсе продаётся удалитель косточек). Также с кусочками бананов, изюмом. На ваш вкус.
Как раз сейчас изобилие ягод и фруктов, так не упустите это время, готовьте вкусные блюда из них.
~ ~ ~ ~ ~
Ещё одно блюдо с фруктами, пирог - перевёртыш с абрикосами, вы можете почитать, перейдя по ссылке : Приготовим ароматный пирог без духовки. Быстро, просто, без заморочек. То, что надо в жаркий день 👩🍳
И хочу напомнить всем своим подписчикам и читателям про чудо- запеканку, которая набрала много просмотров, это запеканка без манки и муки. Перейдите по ссылке : Творожная запеканка без муки и манки. Сладкая без сахара. Самый простой рецепт-всего 3 ингредиента.
Вспомним завтраки в детском саду с вкуснейшей запеканкой и густым ягодным киселем. Посмотреть рецепт - Запеканка с ягодным киселем, как в саду! Верните вкус детства в свое меню!
Кстати, за последнюю неделю увеличилось число моих подписчиков и наконец - то перевалило за тысячу! Чему я несказанно рада. Свершилось! Это моё маленькое достижение. Всем огромное спасибо!
~ ~ ~ ~ ~
На сегодня это всё. Не забудьте поставить лайк, если рецепт вам понравился.
Пишите комментарии, подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить следующие публикации. Будет ещё много вкусных рецептов и не только.
Всем удачи, добра и тепла!!!
#готовлю дома
#завтрак
#быстрый и полезный завтрак
#рецепты на скорую руку
#вкусный и полезный завтрак
#быстро просто вкусно
#правильное питание
#домашняя еда
