Не секрет, что тем людям, которые озабочены проблемой лишнего веса, лучше не употреблять быстрые углеводы.
К ним относятся, в частности, сахар-рафинад и пшеничная мука высшего сорта.
Хорошо, что в мире много альтернатив этим продуктам. В любом магазине сейчас можно купить, так называемые, ПП-продукты.
Увы, некоторые производители пользуются доверчивостью покупателей и выдают за полезные совсем даже не такие экземпляры. Ведь чаще всего мы покупаем товар, не глядя на его описание, главное, что большими буквами написано “полезный”, “легкий”, “эко”, “диетический”, “фитнес” и т.п.
Знаете ли вы, сколько всего интересного написано на оборотной стороне упаковки любого продукта? Там есть очень хорошо зашифрованная информация о том, годен он к покупке или нет.
Предлагаю взломать шифры и проверить некоторые продукты. Особенно те, которые, якобы, рекомендованы для ЗОЖников.
Первые в очереди - фитнес-батончики.
Читаем состав.
Среди прочего: глюкозный сироп (читай - сахар), сахар собственной персоной, молочный шоколад с содержанием сахара. Что-то слишком сладко для здорового питания.
Далее посмотрим на лайт-хлебцы.
В составе - пшеничная мука высшего сорта. Поэтому громкая приставка “лайт” не должна вводить в заблуждение.
На очереди йогурт с заманчивой этикеткой “Натурель”.
Он содержит сахар, крахмал, карамелизированный сахарный сироп. Для йогурта составчик совсем не натуральный!
Еще на полке для ПП-шников обнаружилась халва.
“Но она же на фруктозе”,- может возразить кто-то.
Вот здесь: https://zen.yandex.ru/media/id/60dc581b13b3dd16e5286d4c/sostav-produktov-i-lishnii-ves-60e34e91373c493ba054474f я уже писала, что этот вид сахарозаменителя ничуть не лучшая альтернатива рафинада, а совсем наоборот.
Разберем заодно популярный низкокалорийный газированный напиток.
Он содержит пищевую добавку Е150d, которая имеет канцерогенное действие. Еще в составе обнаружились Е950 и Е951 - ацесульфам и аспартам соответственно. Это синтетические подсластители. И, если первый более-менее безобидный, то второй может оказывать губительное действие на мозг. А регулятор кислотности Е338 приводит к снижению плотности костной ткани. Убойные ингредиенты!
В общем, призываю внимательно читать контрэтикетки продуктов и не вестить на уловки маркетологов. Одно радует - производитель открыто пишет состав и мы можем выбирать, что покупать.
Правда, для походов в магазин придется приобрести лупу, т.к. вся информация напечатана очень мелким шрифтом. Следующая задача - вынудить изготовителей писать ингредиенты более крупными буквами. Как думаете, это реально?
Друзья, подписывайтесь на канал! В моих планах делать такие разборы на постоянной основе.