Этот веганский бутерброд с тунцом готов менее чем за 10 минут. Это вкусный, простой и полезный рецепт обеда, который идеально подойдет для работы или учебы. Ингредиенты: Для веганского тунца: Для бутерброда: Способ приготовления: Заметки:
Этот веганский бутерброд с тунцом готов менее чем за 10 минут. Это вкусный, простой и полезный рецепт обеда, который идеально подойдет для работы или учебы.
Ингредиенты:
Для веганского тунца:
- 200г консервированного или вареного нута
- 1/4 стакана тахини ( 4 столовые ложки )
- 2 столовые ложки лимонного сока
- 2 ст.ложки желтой горчицы
- 1 ст.л. хлопьев нори (по желанию)
- 1/4 нарезанного красного лука
- 1/2 нарезанного стебля сельдерея
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/8 чайной ложки молотого черного перца
Для бутерброда:
- 8 ломтиков цельнозернового хлеба
- Листья салата
- 2 нарезанных помидора
Способ приготовления:
- Поместите все веганские ингредиенты тунца в кухонный комбайн или блендер и взбивайте, пока не получите густую пасту.
- Поджарьте хлеб в тостере или сковороде.
- Положите листья салата на четыре куска хлеба, затем веганский тунец и ломтики помидоров. Сверху выложите четыре других ломтика хлеба.
- Этот бутерброд лучше в свежем виде, хотя это отличный рецепт обеда, который можно взять с собой на работу или в школу.
- Храните веганский тунец в закрытом контейнере в холодильнике до 4 дней.
Заметки:
- Не стесняйтесь использовать веганский майонез или любой сливочный соус, который вам нравится, вместо тахини.
- Чтобы приготовить хлопья нори, я просто смалываю лист нори в блендере, но вы также можете использовать хлопья, купленные в магазине. Подойдут любые другие сушеные водоросли.
- Вам не обязательно использовать красный лук, подойдет любой вид лука.
- Если вы не едите глютен, используйте любой безглютеновый хлеб вместо ломтиков цельнозернового хлеба или даже кукурузных лепешек.
- Добавьте свои любимые овощи.