Всем привет!
Съездили на днях в лес, проверить грибы. Пару недель назад похолодало, прошли дожди, но все же стоит тепло. Пока что чередуется с ливнями.
По итогам - грибов в лесу нет, лес сухой. Сказалась жара, вставшая с начала мая. Зато - нашли полянку спелой клубники просто огромных размеров!
Такой вкусной ягоды я не ела ни разу в жизни! Спелая, сочная, красная, ароматная!
В прошлом году рядом с этим местом нас настигло "грибное безумие", когда буквально за час в небольшом лесочке "накосили" несколько ведер грибов. Сейчас же - похоже на ягодное)
Хоть и не было грибов, лес все равно порадовал.
Садовый сезон также в разгаре. Рецептами заготовок не поделюсь, большую часть ягод и овощей замораживаю. Здоровое питание и все такое. К тому же стоит жара под 30, не хочется дополнительно "греться" у плиты.
Сварила несколько баночек яблочного джема. Не без труда нашла рецепт, где на кило яблок меньше килограмма сахара, 3 стакана. Всем понравилось)
Вчера у нас была "воробьиная ночь". Пришла сильная гроза, небо непрерывно озаряли молнии. Под конец грозы выключилось электричество.
Сегодня и завтра тоже обещают ливни. Жду, когда пойдут белые грибы)
Фото, сделанные в наших уральских лесах. Настоящее грибное царство!