Если вы не мажорка, ни гламурная киса, а самая обычная женщина, мать семейства, вам приходится проводить на кухне много времени. Семья хочет кушать всегда. Чтобы это вынужденное времяпрепровождения было не в тягость, хочу поделиться своими небольшими хитростями.
1. Расхламление.
Первым делом нужно провести расхламление. Выкинуть все не нужнее, старое, не использовавшееся. У вас куча гаджетов, но вы ими не пользуетесь? Продайте на специальных сайтах. У меня лет 7 стояла пароварка, абсолютно новая. Места и так мало, а тут этот не нужный подарок. Продала. Переберите посуду, со сколами в помойку. Я выкинула кучу контейнеров. Муж ругался, но они старые, некоторые уже не отмывались. Крышки, баночки-скляночки, старые специи и многое другое отправляйте в мусорку.
2. Удобство.
После расхламления раскладываем нужные вещи, так чтобы не делать лишних действий. Все нужное должно быть под рукой. То, чем пользуетесь но реже, дальше. Можно организовать пространство в шкафах с помощью всевозможных органайзеров, самые доступные из магазина фиксированных цен.
Главное правило- ВАШЕ УДОБСТВО, а средства выбирайте на свой вкус.
3. Интерьер должен приносить удовольствие.
Разнообразить интерьер кухни без шикарного ремонта и огромной суммы денег просто. Новая занавеска на окно. Красивый цветок на подоконник. Красивые баночки для соли и сахара, для круп и специй. Новая скатерть или клеенка. Да даже новые прихватки. Главное вам должно нравится.
4. Чистота на кухне.
Первое что вы должны делать, это оставлять раковину идеально чистой. Всегда. Я мою в конце дня, это занимает пару минут. а на утро кухня смотрится опрятной.
Всегда чистая плита. Как говорит мой муж, плита это лицо хозяйки. По своему опыту скажу вам, лучше протирать плиту сразу после окончания готовки, чтобы потом не тереть ее часами.
Обязательно держите рабочие поверхности в чистоте. Это вашу удобство при готовки и хорошее настроение, когда заходите на кухню.
5. Простые и легкие рецепты.
Все мы работаем, нам нужно уделить время семье, да и себе любимой тоже. Поэтому простые и легкие рецепты приготовления еды экономят и время и силы.
6. Заготовки и полуфабрикаты.
Лучше потратить один день на заготовку полуфабрикатов, зато потом вы экономите время, силы да даже ту же воду. К сожалению у меня нет большой морозилки, но у меня всегда есть заготовки, замороженный бульон, что-то из фарша, пельмени.
7. Использование гаджетов для кухни, облегчающие быт.
Нет ничего зазорного использовать мультиварку, например в дни когда нет времени на стояние у плиты.
Главное, чтобы эти гаджеты не стояли мертвым грузом, а активно использовались.
8. Использование мини-мусорки.
При готовке приходится чистить овощи, предлагаю экономить время на уборке очистков. В некую емкость кладем мешочек и чистим туда овощи. Потом этот мешочек вынимаем и выкидываем.
9. Составление меню на неделю.
Меню облегчает жизнь хозяйки. Тебе не надо ломать голову "А что же готовить?". Ты знаешь какие продукты нужны и знаешь что купить, экономия денег. Но меню должно быть гибким. Все мы люди и иногда нам хочется чего-то одного. а вы не можете это готовить у вас же строгое меню. Поэтому меню должно быть гибкое.
10. Привлекайте к готовке домашних.
Муж в состоянии помочь почистить овощи. У меня в деревне это делает свекор. Подросший ребенок может порезать. Не взваливайте на себя все ведение хозяйства. Вы женщина, а не лошадь.
Вообще всё должно основываться на удобстве и простоте. Вкусных и простых вам рецептов.
Спасибо за ❤️