Если ты дашь человеку рыбу, он будет сыт один день. Если ты дашь человеку удочку, он будет сыт всю жизнь. Это простое выражение как нельзя точно отображает гастрономические предпочтения большинства человечества. Люди занимаются рыбной ловлей с давних времен, и настолько продвинулись в способах ее приготовления, что об этом можно написать не одну статью. Давайте отправимся в небольшое путешествие и посмотрим на некоторые необычные блюда из рыбы.
Фугу
Знаменитая японское блюдо, которое считается местным деликатесом и привлекает множество любителей полакомиться и заодно пощекотать себе нервы. Дело в том, что для фугу традиционно используются ядовитые виды рыб из семейства голобрюхих. В частности, бурый скалозуб, в котором содержится большое количество яда тетродоксина. Перед поваром стоит задача максимально убрать при приготовлении опасную природную добавку, поэтому только опытные и обученные кулинары допускаются к созданию этого деликатеса.
Сюрстремминг
В последние годы это блюдо родом из Швеции приобрели довольно большую популярность. Из себя оно представляет прокисшую сельдь, которая бродит сначала на открытом воздухе, а затем дображивает в консервных банках. Резкий запах сюрстремминга знаком каждому, кто однажды решился его попробовать. Тем не менее, многим это блюдо приходится по вкусу, правда в помещении его есть не рекомендуется, в любом случае.
Бакальяу
Очень соленая сушеная треска появилась в Португалии. Прежде это блюдо считалось пищей бедняков, но со временем стало настоящим национальным деликатесом. Треска настолько хорошо просолена, что перед продажами, бум которых обычно приходится на Рождество, рыбу приходится в буквальном смысле слова пилить. Португальские рыбаки в поисках качественной трески готовы переплыть даже Атлантический океан – к острову Ньюфаундленд.
В нашем ассортименте вы не найдете опасных или специфических блюд. Зато вы можете заказать привычную рыбу и морепродукты, которые на столе будут смотреться ничуть не хуже, а даже и лучше большинства национальных деликатесов. Переходите на наш сайт и выбирайте себе блюдо по вкусу!