Планетарный миксер или кухонный комбайн?
Главная миссия планетарного миксера – автоматизировать процесс приготовления самых разных вариаций теста, а также взбивание кремов. С таким агрегатом можно забыть об утомительных ручных «операциях». В комплект входит несколько насадок. Как правило, это крюк для густого теста, насадка для смешивания более жидкой консистенции теста, а также насадка венчик – с ней взбивание белков до пиков происходит на раз-два.
Уже в такой «штатной» комплектации прибор значительно облегчает жизнь всем, кто любит готовить кондитерские изделия. Но многие предпочитают покупать еще более универсальные модели, в комплектацию которых также входят дополнительные насадки. Например, такие как блендер и мясорубка.
У этих приборов – кухонных комбайнов – есть неоспоримое преимущество. Они заменяют собой множество видов техники. А это экономия пространства и финансов.
_________
Предлагаем обзор кухонного комбайна Zigmund & Shtain De Luxe ZKM-950 3в1. Эта красная машина выглядит как планетарный миксер и по размерам не больше, но при полной сборке может выполнять функции трех бытовых устройств. Собственно, планетарного миксера, а также мясорубки и настольного блендера.
Для подключения дополнительных насадок на корпусе предусмотрены 2 гнезда. Они защищены съемными крышками.
Установка насадок не требует сложных манипуляций – все интуитивно понятно, впрочем, как и управление прибором. Для каждой из насадок возможна установка 6 скоростей, а также интенсивного турборежима. Регулировка скоростей осуществляется одним поворотным переключателем.
При выборе сложного прибора, такого как кухонный комбайн, стоит обратить внимание на его мощность. Если чаша планетарного миксера предусмотрена на 4 литра и выше, то достаточной мощностью считается показатель от 700 Вт.
Мощность кухонного комбайна Zigmund & Shtain De Luxe ZKM-950 – 1200 Вт. Внутри устройства установлен АС-двигатель с металлическим редуктором и усиленной медной обмоткой.
При работе с любой из дополнительных насадок – мясорубки или блендера – также будет вращаться насадка миксера. Это связано с тем, что все насадки работают от основного привода и возможности переключить с одной на другую в двигателе не предусмотрено. Заметим, что это характерно для всех кухонных комбайнов. Для безопасности использования в инструкции рекомендуется не снимать во время работы блендера или мясорубки чашу планетарного миксера.
Благодаря наличию семи прорезиненных фиксирующих ножек на днище комбайн плотно прилегает к поверхности, на которую установлен.
Планетарный миксер
В комплектацию миксера также входит:
· Чаша из н/ж стали. Вместимостью до 4,5 литра. С удобной ручкой для переноски
· Среди насадок - венчик для взбивания, насадка для смешивания, крюк для теста. Все выполнены из стали.
· Крышка из прозрачного пластика с отверстием для добавления ингредиентов.
У миксера планетарный тип движения. Насадки вращаются вокруг своей оси и по всему периметру чаши, не оставляя остатков ни на дне, ни на стенках чаши. Это позволит получить нужную консистенцию любых ингредиентов.
Настольный блендер
Для приготовления смузи, коктейлей, соусов, пюрирования супов в кухонном комбайне De Luxe ZKM-950 предусмотрена насадка блендер-стакан:
- Стакан выполнен из увесистого закаленного стекла, с толстыми стенками. Объем 1,5 л.
- К нему предусмотрена крышка, в которой есть отверстие для добавления ингредиентов во время работы прибора. Отверстие закрывается прозрачным колпачком
- Есть небольшой носик для переливания жидкости
- На стенке стакана есть метки с показателями - от 250 мл до 1500 мл
- Нож блендера идет с 4 острейшими разнонаправленными лезвиями специальной формы.
Мясорубка
У данной насадки в комплектации 3 диска-решетки для разной степени измельчения продуктов, а также насадки для кеббе и колбасных изделий.
Также в комплекте есть толкатель и лоток из нержавеющей стали. Все дополнительные насадки и решетки можно хранить в толкателе.
Для безопасности использования предусмотрены такие функции, как автоотключение при перегреве и автоблокировка при поднятом откидном блоке.
К кухонному комбайну также идет книга проверенных рецептов, всего описано их 29. Здесь представлен далеко не полный список всех блюд, которые может помочь приготовить эта многофункциональная, но вместе с тем компактная кухонная машина.
Например, можно замесить тесто для классического бисквита, который блогер @vkusno_u_karini готовила с помощью данного кухкомбайна
Ингредиенты:
Яйца - 5 штук
Сахар - 200 г
Щепотка соли
Мука - 180 г
Крахмал - 1 ст.л.
Ванилин – 1 пакетик
Выпекать бисквит в разогретой духовке до 170° по показанному в видео способу приготовления.
Красивый, яркий, компактный и многофункциональный. Кухонный комбайна Zigmund & Shtain De Luxe ZKM-950 может стать незаменимым помощником, здорово экономить ваше время и место для хранения. Ведь вместо трех по отдельности у вас будет один прибор.