Если, по правде, то питаться полезно — это очень крутая штука. И не только в плане здоровье, а скорее самочувствия. Если питаться здоровыми продуктами, то можно ощутить лёгкость, спокойствие и приобрести или соблюсти красивую фигуру. В общем, плюсы очевидны, но есть и минусы такого питания, и они куда весомее и значительнее, чем плюсы.
Во-первых, полезная еда не вкусная. Там нет никаких добавок и консервантов, которые влияют на вкус. Отказ от них похож на ломку, как у наркоманов, только это на несколько другом уровне. Тут, в употреблении вкусностей, в первую очередь заинтересован мозг, он постоянно, тонко, не навязчиво, будет манипулировать вами, показывают образы вкусностей, отголоски вкуса на языке... и с каждым разом желание вкусить вредятину будет всё ярче и заманчивей.
Можно переболеть это состояние, прочно удерживая себя под контролем, но можно — это не значит легко, наоборот, это очень сложно, но всё же возможно.
Увы и ах, я живу в России и питаться полезно здесь можно только по двум вариантам:
- есть много разнообразных и вкусных продуктов, при этом весьма полезных, как это советуют все, кто кричит о здоровом образе жизни, но... это очень дорогой вариант, на который придётся потратить ещё и не мало времени, ведь продукты хорошего качества не так то и легко найти, а как найдёшь, то самое время подавиться ценой;
- можно есть дёшево, противно, даже близко не разнообразно и в весьма небольших количествах, но эти продукты можно достать в любых магазинах.
Мне к сердцу ближе второй вариант, ибо денег и так немного, а если спустить всё на еду, то и жить будет негде и ходить будет не в чем. Поэтому я и вам сейчас перечислю продукты из здорового питания, все о них уже слышали, все о них уже знают, но может по какой-то случайности забыли или проглядели, или прослушали. Так вот, начнём:
Яйца — это дёшево, это сытно, это чертовски полезно, если за раз не съедать десяток. Их можно сварить, их можно пожарить, их можно даже в сыром виде употреблять... сам так не делаю, но много раз видел, говорят, что безумно полезно... но я всё-таки воздержусь, ибо мерзко... фу...
Курица, целиком и любые её части по отдельности — это дёшево, если не съедать за раз целую курицу, а дозированно, в день по кусочку отрезать, то можно и на недельку растянуть. Из курицы можно варить супы, а это чертовски полезная штука, не зря же больным часто дают куриный бульончик, а?
Молоко, пусть это и весьма дорого и не очень сытно, но всё же полезно. Пусть и не часто, но эту штуку надо пить.
Любые крупы, чтобы каши из них варить... это очень сытная штука и в целом чертовски полезная, но тут есть проблема - к каше нужно и маслице, сливочное маслице, а это весьма дорогой продукт, но если смотреть в расчёт количества масла на кастрюлю каши, то не так уж и дорого, а на сколько это полезно... очень полезно! И очень сытно! Русский человек без каши уже не русский.
Рыба — это просто дорого. Не знаю почему так, ведь Россия — это страна, где рыбы завались, она и за границу хорошо отправляется... но стоит она зверски. Конечно, есть и относительно дешёвые варианты, как сельдь и минтай. Конечно, те кто за ЗОЖ буду советовать есть КРАСНУЮ рыбу, но цена на такую рыбку вообще НЕЧЕЛОВЕЧЕСКАЯ, поэтому этот вариант исключительно для Буржу-а.
Дальше открою одну большую категорию - фрукты, овощи, орехи.
Тут всё куда сложнее, ведь продукты это сезонные, в одно время их завались и они весьма дешёвые, например грецкие орехи в сезон я покупал за 200 рублей/кг, в скорлупе, а это весьма неплохо, учитывая, что ел я их пол месяца, по два ореха в день.
С фруктами и овощами также: капусту и яблоки можно очень дёшево отхватить, единственное исключение — это зима... там возникнут проблемки, ведь витамин нужен, а он чертовски дорогой... но тут ничего не поделать, ведь это Россия.
Важно при любом питании не забывать про расходники, а это:
- Масло сливочное и подсолнечное;
- Соль, сахар;
- Перец чёрный и другие специи по вкусу;
- Уксус яблочный или простой.
Эту продукцию стоит купить заранее, пусть она лучше будет про запас.
А теперь я хочу поговорить о страшной правде... а заключается она в том, что питаться выгоднее вредной пищей, причем гораздо выгоднее. Можно взять к сравнению пачку чипсов и сковородку жаренной картошки. За чипсы вы отдадите рублей 80 и наедитесь. А чтобы получить жаренную картошку понадобится сам картофель, лук, масло подсолнечное, хлеб, ведь не будете же вы картошечку без хлебушка есть, сюда же добавляем время на то, чтобы эту картошку приготовить... минимум час, а по факту 1,5-2 часа, при этом нужно потратить нехило так сил, а кушать обычно готовят поздно вечерком, когда с работы приходят и тогда этих самых сил нет совсем, а тут ещё готовить что-то надо... УЖАС! А с пачкой чипсов всё куда легче, её раскрыл и съел, при этом чипсы — это сытная штука, куда сытнее тех же фруктов... только вот после чипсов можно облысеть, отупеть, позеленеть и на утро помереть, но зато упаковка красивая!
Подвожу вывод:
Блюсти ЗОЖ в России можно, но настолько сложно, что он тут и нафиг не нужен! И всё это здоровое питание — это скорее удел богатого населения, у которого на это есть финансы и время, для других же это всегда 50/50 и не сможете вы тут ничего изменить, ибо для изменений нужны совершенно другие цены.