Жара, лайм, мята и газированная вода – все вместе это компоненты освежающего мохито, который не зря считается именно летним напитком. Свежесть мяты и лайма как нельзя лучше подходят для середины лета, а для большей сочности мы добавили в него поспевшую малину с ярким цветом и вкусом.
Для того чтобы напиток оставался охлажденным, подавайте его в двустенных стаканах, благодаря особому строению, они отлично сохраняют температуру содержимого. Ну, а вместо льда просто заморозьте несколько свежих ягод малины, получится и вкусно, и красиво!
Ингредиенты для сиропа:
- 100 г малины + несколько ягод для заморозки;
- 50 г сахара.
Ингредиенты для коктейля:
- 50 г малинового сиропа;
- 100 мл минеральной воды;
- 5-6 листочков мяты;
- 1 лайм.
Приготовление:
1. Малину перетереть с сахаром, оставить на 20 минут, чтобы сахар полностью растворился, процедить через сито.
2. Смешать листья мяты с 50 г сиропа, выжать сок 1/2 лайма, хорошо растереть и процедить в двустенный стакан.
3. Заранее заморозить несколько ягод малины в морозилке и добавить к сиропу вместо льда.
4. Долить минеральную воду, аккуратно без усилий размешать и украсить веточкой мяты.
Приятного времяпровождения!
Фото и рецепт: Настасья Суслина
В сервировке используется посуда Wilmax:
Natural Bamboo:
– WL-771086. Доска сервировочная, 20.5 см
Wilmax & Julia Vysotskaya:
– WL-880105-JV. Чашка чайная и блюдце, 240 мл
Thermo Glass:
– WL-888732. Стакан двустенный, 250 мл