Перечень безглютеновых продуктов
В список безглютеновых продуктов входят:
- выпечка на муке без глютена;
- гречневая каша;
- лебеда;
- пшено;
- кукуруза;
- натуральные молочные изделия (молоко, кефир, творог и другие);
- натуральные мясо и рыба;
- сыр;
- рис;
- растительное масло без обработки;
- дистиллированный уксус;
- яйца;
- различные виды дистиллированных алкогольных напитков;
- пищевой крахмал;
- картофельная мука;
- кокос, а также кокосовое молочко;
- молочная и яблочная кислота;
- натуральные специи;
- ванилин;
- орехи, семечки без обработки.
Напитки
Натуральный кофе, чай, газированная вода
Молочные изделия
Сливки, сметана, молоко, йогурт, творог
Мясо, рыба, птица
Свежее мясо, птица, рыба, а также блюда из них, приготовленные на основе натуральных продуктов
Яйца
Куриные и перепелиные
Сыры
Швейцарский, пармезан и другие натуральнее продукты
Картофель
Белый и сладкий
Хлопья
Попкорн на основе риса
Мучные изделия
Выпеченные из муки без глютена
Овощи
Все виды овощей, не подверженных предварительной обработке, включая замороженные
Фрукты и ягоды
Сушеные, свежие, консервированные и замороженные фрукты и ягоды без обработки
Жиры
Растительное и сливочное масло, маргарин
Орехи
Грецкий, арахис, кешью, фундук и другие виды, не прошедшие промышленную обработку
Супы
Любые первые блюда, приготовленных из разрешенных продуктов
Каши
Пшенная, гречневая, кукурузная
Десерты
Хлебцы, пирожные из муки без глютена, муссы, фруктовое мороженое (натуральное), рисовый пудинг
Сладости
Натуральные джемы, варенье, шоколад, сиропы, мед
Приправы
Травы, перец. Соль, имбирь, гвоздика, ванилин, томатная паста натуральная.
